الفنانان الكوميديان هونغ يون-هوا وكيم مين-كي يفتتحان بار أوموك: تحديات النجاح وحب الجمهور!

كشف الثنائي الكوميدي الشهير، هونغ يون-هوا وكيم مين-كي، عن مستجدات عملهما التجاري الجديد.

خلال ظهورهما كضيوف في برنامج "ساحة الصباح" على قناة KBS1، في فقرة "ضيف الثلاثاء"، شارك الزوجان آخر الأخبار حول مشروعهما الجديد، وهو بار أوموك (كعك السمك الكوري).

قالت هونغ يون-هوا: "لم نكن ندرك مدى صعوبة وتحدي العمل الحر، لكننا قررنا تجربته. لقد افتتحنا بار أوموك صغير يقدم مشروبات للكبار التي يحبها زوجي، والأوموك الذي أفضل، بالإضافة إلى وجبات خفيفة لذيذة."

بعد مرور أربعة إلى خمسة أشهر على افتتاحه في يوليو، وعند سؤالهما عن سير الأمور، اعترفت هونغ يون-هوا: "الأمر ليس سهلاً حقًا". وأضافت، "أكبر تحدٍ هو أن عملائنا يحبوننا كثيرًا. يأتون إلى مطعمنا لتناول الطعام، لكنهم يشترون أيضًا أشياء أخرى." شاركت قصصًا عن أطعمة مثل الكيك والخبز والبيتزا، بالإضافة إلى الفواكه الموسمية والمنتجات المحلية الخاصة والتمر المجفف والطازج، والتي يتم جلبها أحيانًا في صناديق. وتابعت مازحة: "وسط كل هذا، يصعب إنقاص الوزن."

تذكر كيم مين-كي أيضًا موقفًا جاء فيه مندوب توصيل لأحد العملاء، معتقدًا أن هونغ يون-هوا تبدو جائعة، فطلب بيتزا. وقال: "نحن ممتنون أن هناك من يأتي من مناطق مختلفة ويحملون المنتجات المحلية."

ذكرت هونغ يون-هوا أن مكانهم أصبح "نقطة ساخنة"، يجذب الزوار من جميع أنحاء البلاد وحتى من الخارج. وقالت: "في الآونة الأخيرة، قال كوريون يعيشون في كندا إنهم جاءوا مباشرة إلى متجرنا فور وصولهم إلى كوريا."

فيما يتعلق بالطهي، أوضحت أنها تعمل مع زوجها بالتناوب، حيث تكون هي المسؤولة بشكل أساسي عن المطبخ الأمامي، وغالبًا ما يكون زوجها مسؤولاً عن صالة العرض، على الرغم من أنه يساعد أيضًا في المطبخ عند الضرورة. وتابعت مازحة: "أصعب شيء بالنسبة لي هو مقاومة تناول طعامي اللذيذ بنفسي."

فوجئ الجميع عندما قال كيم مين-كي إنهم قرروا فتح المطعم فقط عندما يكونون هم شخصيًا حاضرين.

عندما سأل لي كوانغ-غي ما إذا كانوا قد أجروا بحثًا جيدًا، أجابت هونغ يون-هوا: "لقد بحثنا، ولكن نظرًا لأننا لم نقم بأعمال تجارية من قبل، ركزنا بشكل أساسي على أن يكون الطعام لذيذًا، والمكان جيدًا، وأن يأتي الكثير من الناس." وأضافت: "أدركنا لاحقًا أننا بحاجة أيضًا إلى النظر في تكاليف البناء، واستهلاك الكهرباء، والأسلاك، ومعدات المطبخ." اعترفت بأن هذه كانت تجربتها الأولى في العمل التجاري، وكان عليهم إجراء تعديلات عدة مرات.

شارك كيم مين-كي لحظة مقلقة عندما انقطع التيار الكهربائي في اليوم الأول. "انقطع التيار الكهربائي في اليوم الأول. لحسن الحظ، اعتقد العملاء أنه حدث ما، وبدأوا في الهتاف." وتذكر: "لم نكن نعرف ماذا نفعل، لذا أعدنا تشغيله، وهتف الناس مرة أخرى." تكرر هذا عدة مرات، مما سبب لهم العرق الشديد.

"ربما كانت سعة الكهرباء غير كافية"، قال لي كوانغ-غي. "لم نكن نعرف أنه يجب علينا تجهيز كل هذا مقدمًا. كنت أعرف فقط عن الطعام والنظافة والمكونات الجيدة"، قالت هونغ يون-هوا.

أعرب مستخدمو الإنترنت الكوريون عن إعجابهم الكبير بجهود الزوجين في مجال الأعمال. تضمنت التعليقات رسائل مثل: "إنهم مجتهدون للغاية!" و "من المثير للإعجاب رؤية مدى اهتمامهم بأعمالهم." وقال البعض أيضًا: "أتمنى أن ينجح عملهم."