طهاة أنتاركتيكا: نجوم كوريون يحتفلون بعيد ميلاد استثنائي في القطب الجنوبي!

في قلب القارة القطبية الجنوبية المتجمدة، قدم نجوم برنامج "مشروع المناخ والبيئة - طهاة أنتاركتيكا"، الممثلون والمغنون والمقدمون باك جونغ-وون، إيم سو-هيانغ، سوهو، وتشاي جونغ هيوب، حفلة عيد ميلاد لا تُنسى لأفراد فريق الشتاء في أنتاركتيكا. في الحلقة التي بُثت يوم 15، قدم الأربعة أطباق كيمباب شهية لأفراد القاعدة الأوروغويانية "آرتيغاس".

أعدوا أربعة أنواع مختلفة من الكيمباب: باللحم البقري، وقطع لحم الخنزير المقلية، والتونة، وكرنب السلطعون. ومع ذلك، بسبب محدودية استخدام المياه ونقص الكهرباء في أنتاركتيكا، واجهوا صعوبة في طهي الأرز بشكل صحيح. لكن تشاي جونغ هيوب لم يستسلم، وبجهد كبير، نجح في طهي الأرز حتى أصبح مثاليًا للكيمباب.

شرحوا أن "الكيمباب" هو أحد أكثر الأطعمة شعبية في كوريا، وقدموا معه أيضًا حساء "بوكوت غوك" (حساء البولوك المجفف). على الرغم من أن المكونات كانت غريبة بالنسبة لهم، أثنى أفراد الفريق الأوروغوياني بشدة على النكهة، قائلين: "رائحة المرق عند طهي المأكولات البحرية. لذيذ جدًا!". حتى أولئك الذين لا يحبون السمك استمتعوا بالطعم غير المتوقع.

عند عودتهم إلى محطة سيجونغ، واجهوا مهمة أخرى: تنظيم حفلة عيد الميلاد الشهرية لأعضاء الفريق. كان المحتفلون هذا الشهر هم المشرف غوون يونغ-هون، وباحث المحيطات واي داي-هوان، وجيولوجي مين جونغ-هون. كانت أمنياتهم هي "جولميون" (نودلز مطاطية)، و"روزي تتوكبوكي" (كعك أرز حار)، و"بونغوبانغ" (معجنات على شكل سمكة).

على الرغم من ندرة المكونات مثل الحليب والملفوف، أكدت إيم سو-هيانغ على تصميمها: "أردت حقًا أن أجعل عيد الميلاد هذا مميزًا، لأنه يحدث مرة واحدة فقط في السنة هنا في أنتاركتيكا." وأضاف سوهو: "نريد أن نصنع حفلة لا تُنسى."

في تقليد فريد، قام تشاي جونغ هيوب بإعداد "نبيذ الجليد" (유빙주) عن طريق جمع قطع الجليد من الأنهار الجليدية الذائبة، والتي تحتوي على فقاعات هواء من آلاف السنين.

جهز الطهاة الأربعة وليمة عيد ميلاد فاخرة، بما في ذلك "جولميون" المصنوع من نودلز الحنطة السوداء، و"روزي تتوكبوكي" المصنوع من الحساء، و"غالبيجيم" (لحم ضلوع قصير مطهو ببطء). أضاف سوهو وإيم سو-هيانغ "بونغوبانغ" وكعكة منزلية الصنع. أعرب المشرف غوون يونغ-هون عن امتنانه: "مع اقتراب موعد مغادرتنا، نشعر بالإرهاق، لكن هذه الحفلة أعطتنا دفعة قوية. شكرًا لكم على صنع ذكرى لن ننساها." وأعرب تشاي جونغ هيوب عن رضاه: "كان شعورًا دافئًا للغاية، وكأننا عائلة واحدة."

يُعرض برنامج "مشروع المناخ والبيئة - طهاة أنتاركتيكا" كل يوم اثنين في منتصف الليل على U+tv و U+mobiletv، وكل يوم اثنين الساعة 10:50 مساءً على MBC.

أشاد مستخدمو الإنترنت الكوريون بالحلقة، مع تعليقات مثل "يا له من جهد لطيف!"، "رؤية هذا أسعد قلبي"، و"مهارات الطبخ لدى باك جونغ-وون مذهلة!".