الشيف آهن سونغ-جاي يواصل صرامته في "طهاة أبيض وأسود 2".. والمعايير لا تزال عالية!

لا يزال آهن سونغ-جاي هو نفسه. في الموسم الجديد من برنامج نتفليكس الواقعي "طهاة أبيض وأسود: حرب تصنيف الطهي 2"، الذي تم عرضه في السادس عشر، تولى بايك جونغ-وون وآهن سونغ-جاي دور الحكام، كما في الموسم السابق.

بينهم، لفت آهن سونغ-جاي الأنظار كالعادة. في الموسم الماضي، شارك بصفته "الشيف الوحيد الحائز على 3 نجوم ميشلان في كوريا"، وقدم معاييره الخاصة مثل "بشكل متساوٍ" و"درجة النضج"، وكشف عن مهاراته التحكيمية الصارمة التي لا يمكن إنكارها.

عند ظهور آهن سونغ-جاي، كان طهاة "الملعقة السوداء" يظهرون علامات المفاجأة. كان ظهوره ونظرته كافيين لإثارة التوتر، لكن آهن سونغ-جاي جعل المشاركين يبكون ويضحكون بتقييماته التي تراوحت بين الإشادة والانتقاد.

كانت عمليات التحكيم التي امتدت من الحلقة الأولى إلى الثالثة أكثر صرامة من الموسم الأول. بعد تذوق طبق التفاح من عالم كيمياء الطهي الذي قدم طهي الجزيئات لأول مرة في كوريا، قال آهن سونغ-جاي بوجه خالٍ من التعبير: "التقنية القديمة تذكرني بطعام يعود إلى 20 عامًا. التفاح النيء ألذ". وفي الوقت نفسه، بعد تذوق طبق النودلز للشيف كيم دو-يون، الذي أعاد المحاولة كـ "ملعقة سوداء مخفية" من الموسم الماضي، قال: "بقي طعم جاف في الفم. لم تكن نودلز لذيذة حسب ذوقي"، واستبعده بجرأة.

ومع ذلك، لم يبخل آهن سونغ-جاي بالثناء على الطهاة الذين أشبعوا ذوقه. بعد تذوق طبق "صانع السوجو" يون جو-مو، الذي جرب تقطير السوجو بجرأة، قال آهن سونغ-جاي: "لا تزال رائحة فاكهة الماكجولي موجودة في السوجو. أعتقد أن أفضل الأطباق التي تؤكل مع المشروبات تعتمد على لمسة اليد أكثر من الطبق نفسه. عندما تكون هناك لمسة يد مميزة، حتى طبق جانبي واحد يمكن أن يكون وجبة خفيفة رائعة، وهذه اللمسة اليدوية هي طعام لذيذ للغاية"، وأعلن عن نجاحه.

عندما تلقت يون جو-مو خبر نجاحها، انهارت وجلست على الفور وبكت. وفي المؤتمر الصحفي الذي عقد في السابع عشر، عبرت أيضًا عن احترامها لـ آهن سونغ-جاي قائلة: "لم أتوقع ذلك على الإطلاق، لذلك كان بقائي على قيد الحياة أمرًا مؤثرًا. كان مجرد وجود الشيف آهن سونغ-جاي كحكم أمرًا مرعبًا بالنسبة لي."

على الرغم من ظهور العديد من المتسابقين البارزين في الموسم الثاني، لم يتغير آهن سونغ-جاي أمام شهرته. على الرغم من أن تصنيف ميشلان 3 نجوم قد اختفى في عملية إعادة فتح "موسو"، إلا أن سمعته ومعاييره لا تزال كما هي. وبغض النظر عن تفضيلات الجمهور، فإن "طهاة أبيض وأسود" لديهم معاييرهم الخاصة، ولم يلتزم بها آهن سونغ-جاي فحسب، بل التزم بها أيضًا بايك جونغ-وون، الذي شارك في التحكيم منذ الموسم الأول، بشكل صارم في "طهاة أبيض وأسود 2".

لهذا السبب، تتركز الأنظار على القصص التي سيكشف عنها "طهاة أبيض وأسود 2". من سيكون الفائز هذا الموسم بعد "مافيا نابولي"، وما هي تقييمات الشيف آهن سونغ-جاي الأخرى التي ستجعل المشاهدين يبكون ويضحكون، كل هذا يثير الترقب.

يعلق مستخدمو الإنترنت الكوريون بأنهم يقدرون تعليقات الشيف آهن سونغ-جاي الصريحة. تظهر تعليقات مثل: "الشيف آهن صارم كالعادة، لكن كلامه له وزن!" و"تحكيمه هو المتعة الحقيقية للبرنامج."