هونغ سوك-تشون يكشف عن ألم إغلاق المطاعم المتتالي: "كوفيد-19 خصم قوي لم أستطع التغلب عليه"

كشف مقدم البرامج التلفزيونية ورجل الأعمال هونغ سوك-تشون عن ألمه بسبب الإغلاق المتتالي لمطاعمه، معربًا عن تفاؤله المستمر بشأن الأعمال التجارية.

في يوليو 2021، شارك عبر وسائل التواصل الاجتماعي قائلاً: "لقد عشت في توتر دائم لمدة 20 عامًا تقريبًا في إدارة المطاعم. بعد فترة راحة قصيرة، خطرت لي العديد من الأفكار التي أردت تحقيقها ومشاركتها مع الناس". في ذلك الوقت، كان يُعرف بأنه "رجل أعمال ناجح" يدير ما يصل إلى 9 مطاعم في منطقة إيتايوان. ومع ذلك، فإن تأثير جائحة كوفيد-19 أجبره في النهاية على إغلاق آخر مطعم له.

قال هونغ سوك-تشون بمرارة: "كوفيد-19، كان حقًا خصمًا قويًا جدًا لم أستطع التغلب عليه".

في الآونة الأخيرة، خلال ظهوره في برنامج الترفيه "구해줘 홈즈" (Help Me Homes) على قناة MBC يوم 18، كشف هونغ سوك-تشون لأول مرة عن تجربة إغلاق أخرى. وأوضح أنه أثناء البحث عن مطعم نودلز الحنطة السوداء في يودو، قال: "لقد حققت نجاحًا كبيرًا في إيتايوان وافتتحت أيضًا مطعمًا تايلانديًا في يودو." "كانت هذه هي المرة الأولى التي أجرب فيها بوفيه على الطريقة التايلاندية."

ومع ذلك، جاءت النتيجة عكس ما كان متوقعًا. أوضح هونغ سوك-تشون: "يودو ليست منطقة مناسبة للاسترخاء مثل إيتايوان. السرعة ودوران العملاء أمران حاسمان، لكنني قمت بتقديم بوفيه تايلاندي مع القهوة، مما أدى إلى ضعف دوران العملاء." وأضاف: "كان يجب أن أكسب المال بسرعة خلال فترة الغداء، لكن لم يكن هناك أي زبائن في المساء. بعد انتهاء العمل، كان الجميع يذهبون إلى جانج نام أو أماكن أخرى." وفي النهاية، خلص إلى القول: "أدركت أن الأمر لن ينجح، لذلك أغلقت المطعم."

وفي نفس البرنامج، عندما تم عرض مطعم دجاج في منطقة الجامعة، أبدى حماسه قائلاً: "يمكن استخدامه كمستشفى أو صيدلية." كما قدم فكرة مازحة حول الحفاظ على العلامات التجارية القديمة: "يجب الحفاظ على العلامات التجارية التاريخية. يمكننا الاستمرار بعلامة "Dudul Chicken" باسم "Deuldeul, Dalal Chicken"." أثار هذا ضحك مقدمة البرنامج كيم سوك، التي مازحت قائلة: "لحظة، هل هذه هي الفكرة التي أنقذت إيتايوان؟ يبدو الأمر وكأنه دوران للأفكار."

على الرغم من أن هونغ سوك-تشون ذكر سابقًا فقط إغلاق مطاعمه في إيتايوان، إلا أنه في الواقع عانى من نفس الألم في يودو. هذا الاعتراف الصريح الذي تم بثه على شاشة التلفزيون أثار تعاطف الجمهور وتفهمه.

يشتهر هونغ سوك-تشون بشخصيته المتعددة المواهب في صناعة الترفيه الكورية، حيث ينشط كممثل ومقدم أعمال تجارية. اكتسب شهرة واسعة من خلال افتتاح العديد من المطاعم في منطقة إيتايوان، مما جعلها وجهة حيوية. وقد لفتت تحدياته التجارية، وخاصة تكيفه مع ظروف الوباء، انتباه الجمهور.