Известната актриса Йонг И-ранг и нейният съпруг разкриват тайните на ресторантьорския бизнес: 15 години брак и 6 неуспешни заведения
Наскоро излъченото предаване "Алторан" на MBN събра на екран актрисата Йонг И-ранг и нейния съпруг Ким Хьонг-гюн, които са женени от 15 години. Двамата споделиха интересни детайли от ресторантьорския свят.
"Преди аз готвех повече, но сега, тъй като съпругът ми започна бизнес в сферата на храните, той пое изцяло тази отговорност," разкри Йонг И-ранг. Нейният съпруг, Ким Хьонг-гюн, в момента управлява шест ресторанта, включително и такива с виетнамска кухня. Той с усмивка сподели, че годишните им приходи достигат между 4 и 5 милиарда вона (приблизително 3-4 милиона щатски долара).
"Но защо тогава в банковата ни сметка няма пари?" попита риторично актрисата, което предизвика смях. Съпругът ѝ отговори: "В тези приходи са включени и фалиралите бизнеси. Парите винаги не достигат." Йонг И-ранг добави, че всъщност са имали седем заведения, но едно от тях се е провалило. Ким Хьонг-гюн шокира всички, като призна, че "около шест" са се оказали неуспешни.
"Затова драстично намалихме броя на обектите. Сега останаха само пет виетнамски ресторанта," обясни Йонг И-ранг. Бившият инструктор по таекуондо, Ким Хьонг-гюн, сподели откровено за трудностите в началото: "Дори когато идваха само 10 клиенти, аз треперех. Упражнявах само една рецепта на ден и допусках много грешки." Той разказа как е прекарал три години, пътувайки до Ханой и Дананг, за да усвои тънкостите на приготвянето на виетнамски бульон за фо.
Относно предизвикателствата на съпруга си, Йонг И-ранг коментира: "Първоначално бях против, но сега го уважавам. Проблемът е, че той има толкова добър нюх за търговия, че постоянно започва нови начинания." Известният готвач Ли Йонг-бок посъветва: "Той е твърде амбициозен," а Ча Ю-на попита: "Когато едно нещо е успешно, защо да започваш още?" Ким Хьонг-гюн призна: "Мисля, че всичко щеше да бъде успешно."
Корейските интернет потребители реагираха с възхищение на предприемаческия дух на двойката и откровеността им. Често срещани коментари включваха: "Съпругът му е толкова трудолюбив!" и "Те изглеждат много забавна двойка, въпреки бизнес възходите и паденията."