„Черно-бели готвачи 2“: Мишлен звездата Ан Сонг-дже отново раздава справедливост и критики!
Втори сезон на популярното нетното шоу „Черно-бели готвачи: Кулинарна битка на класовете 2“ (Black and White Chef: Cooking Class War 2) вече е сред нас и както се очакваше, звездата Ан Сонг-дже (An Sung-jae) отново заема мястото си сред съдиите, заедно с познатото лице на Пек Чонг-уон (Baek Jong-won).
Ан Сонг-дже, известен с титлата „единственият в страната с 3 Мишлен звезди“, не разочарова със своя остър поглед и уникални критерии. Той продължава да прилага своя собствен стандарт за „равномерност“ и „степен на готвене“, демонстрирайки прецизност, която е трудно да се оспори.
Появата на Ан Сонг-дже винаги предизвиква трепет сред „черните лъжици“ (начинаещи готвачи). Дори самото му присъствие и поглед създават напрегната атмосфера, но той умело балансира между похвала и критика, карайки участниците да се смеят и плачат.
В първите три епизода съдийството беше още по-строго от предишния сезон. Ан Сонг-дже опита ястие със специализирани ябълки, приготвено от кулинарен учен, въвел молекулярна гастрономия в Корея, и с безизразно лице заяви: „Старата техника ми напомня за ястия отпреди 20 години. Суровата ябълка е по-вкусна“. След това, той опита ястие с нудли от готвача Ким До-юн (Kim Do-yoon), който отново участва като „скрит черен лъжица“, и с категоричност го отстрани с думите: „Останало е сухота. Според моя вкус, това не бяха вкусни нудли“.
Въпреки това, към готвачите, които успяха да задоволят неговия вкус, Ан Сонг-дже беше щедър на похвали. Опитвайки ястие от „Юн-джу-мо, майстора на вино“ (Yoon-ju-mo), който смело експериментира с дестилация на соджу, той похвали: „В този соджу плодовите аромати на макколи са живи. Вярвам, че най-вкусните предястия, които се ядат с алкохол, зависят повече от майсторството на ръцете, отколкото от самото меню. Ако има специално майсторство, дори едно гарнитура може да бъде цяло ястие, и това майсторство е изключително вкусно“ – и така обяви неговото преминаване.
Когато Юн-джу-мо чу новината за преминаването си, той се срина на място и се разплака. На пресконференцията, проведена на 17-ти, той също изрази уважението си към Ан Сонг-дже, казвайки: „Не очаквах нищо, така че бях трогнат, че оцелях. Бях толкова нервен, когато шеф Ан Сонг-дже дойде като съдия“.
Въпреки големия брой талантливи участници в сезон 2, Ан Сонг-дже остава верен на репутацията си. Въпреки че 3-те му звезди изчезнаха по време на процеса на повторно отваряне на „Мосу“ (Mosu), неговата слава и стандарти остават непроменени. Независимо от общественото мнение, „Черно-бели готвачи“ имат свои собствени критерии, и както Ан Сонг-дже, така и Пек Чонг-уон, който продължава да съдийства от сезон 1, точно спазват тези критерии и в „Черно-бели готвачи 2“.
Това предизвиква нарастващ интерес към бъдещите истории, които „Черно-бели готвачи 2“ ще разкаже. Кой ще бъде победителят този сезон след „Неаполитанската мафия“ (Naples Mafia)? И с какви оценки ще ни накара да плачем и да се смеем Ан Сонг-дже, остава въпрос на очакване. /cykim@osen.co.kr
[Снимки] OSEN DB, Netflix
Корейските нетизени коментират, че оценяват строгите, но справедливи съдийски решения на Ан Сонг-дже. „Винаги има смисъл в неговите оценки, колкото и сурови да са!“ гласи един коментар, докато друг добавя: „Аз също искам да опитам от готварството на Ан Сонг-дже, дори и да ме отстрани.“