Šéfové z Antarktidy přinesli teplo: Baek Jong-won, Im Soo-hyang a tým uspořádali dojemný narozeninový večírek

V rámci projektu „Klimatický a environmentální projekt – Šéfové z Antarktidy“ přinesli Baek Jong-won, Im Soo-hyang, Suho a Chae Jong-hyeop vřelý a dojemný zážitek uspořádáním speciálního narozeninového večírku pro zimující personál.

V epizodě odvysílané 15. dne, čtyřčlenný tým představil výběr domácích korejských rýžových závitků kimbap pro personál uruguayské základny Artigas. Nabídli čtyři různé příchutě: hovězí, katsu (smažené vepřové), tuňákové a krabí se jarním zelím. Drsné podmínky Antarktidy, s omezeným přístupem k pitné vodě a častými výpadky proudu, však způsobily problémy. Nedostatek vody a elektřiny na základně vedl k tomu, že rýže nebyla správně uvařená. Chae Jong-hyeop se však houževnatě snažil a nakonec dosáhl dokonalé konzistence rýže pro kimbap.

„Kimbap je jedno z nejoblíbenějších jídel v Koreji,“ vysvětlil tým, který také podával polévku z tresky (bukgot) jako přílohu. Ačkoli ingredience byly pro personál neznámé, nadšeně chválili jídlo a popisovali ho jako podobné chuti k rybímu vývaru. Dokonce i někdo, kdo obvykle nemá rád ryby, byl příjemně překvapen odlišnou chutí. Někteří si dokonce spletli nakládanou ředkev s mangem, ale přesto si kimbap vychutnali a požádali o další porce.

Jako dezert byly podány sladké dýňové koláče se šlehačkou, které si oblíbili ti, kdo mají rádi sladké. Velitel základny, Petra, spokojeně prohlásil: „Přestože jsme tato jídla ochutnali poprvé, byla neuvěřitelně chutná.“ Jeden z členů personálu dokonce pronesl: „Mým budoucím kariérním cílem je stát se Korejcem,“ což ukazuje na úspěšnou kulturní výměnu.

Po návratu na základnu Sejong dostal tým nový úkol: uspořádat měsíční narozeninový večírek pro personál. Oslavenci si přáli jjolmyeon (pikantní nudle), rose tteokbokki (rýžové koláčky v krémové omáčce) a bungeoppang (sladké pečivo ve tvaru ryby). Ačkoli chyběly klíčové ingredience pro rose tteokbokki, mléko a smetana, a také zelí pro jjolmyeon, Im Soo-hyang byla odhodlána večírek uskutečnit. Suho sdílel touhu vytvořit nezapomenutelnou oslavu.

Chae Jong-hyeop se navíc vydal na zvláštní výpravu, aby nasbíral kusy ledovce pro přípravu „ledovcového vína“, což je stará tradice základny Sejong. Tyto kusy ledu, odlomené od ledovců, jsou unášeny na pobřeží. Obsahují tisíce let starý vzduch uvězněný v malých bublinkách, což Chae Jong-hyeop považoval za fascinující.

Čtyři šéfové připravili bohatou narozeninovou hostinu s jjolmyeon z pohankových nudlí, rose tteokbokki připravené na základě vývaru a dušené hovězí maso. Nakonec byli podávány bungeoppang upečené Suhem a ručně zdobený dort od Im Soo-hyang.

Kwon Young-hoon, jeden z oslavenců, vyjádřil svou vděčnost slovy: „Jak se blíží konec našeho pobytu zde, naše psychická pohoda může být napjatá, ale tento večírek nám všem dodal novou energii. Děkujeme vám za vytvoření nezapomenutelného zážitku.“ Chae Jong-hyeop se cítil „nekonečně v teple uvnitř“ a byl hrdý na čas strávený s personálem, který se stal jako rodina.

„Klimatický a environmentální projekt – Šéfové z Antarktidy“ je vysílán na U+tv a U+mobiletv v pondělí ve 00:00 a na MBC v pondělí ve 22:50.

Korejští netizenové vyjádřili nadšení z úsilí. Mnozí chválili odhodlání týmu vytvořit nezapomenutelný večírek v náročných podmínkách a komentovali jejich „neuvěřitelnou srdečnost“. Někteří také uvedli, že „plakali radostí“, když viděli pozitivní dopad večírku na personál.