Baek Jong-won vzdoruje kontroverzím v nové kuchařské show Netflixu

Netflxová originální série 'Black & White Chef: The Cooking Competition 2' měla premiéru a generální ředitel společnosti The born Korea, Baek Jong-won, je opět středem pozornosti. Pořad, který byl spuštěn 16. března, si již získal zájem diváků svým rozšířeným obsazením, vylepšenou scénografií a zavedením „skrytých pravidel“.

Se 100 zručnými šéfkuchaři, kteří jsou hodnoceni pouze dvěma porotci, hrají Baek Jong-won a šéfkuchař An Seong-jae s 3 michelinskými hvězdami klíčovou roli. Ve formátu, kde je veřejné hlasování omezené, má moc porotců značnou váhu.

Premiéra série se shoduje s obdobím, kdy Baek Jong-won čelil kritice týkající se tvrzení o falešných informacích o původu produktů prodávaných společností The born Korea. Ačkoli sám Baek Jong-won byl zproštěn obvinění z porušení zákona o označování potravin, jeho společnost a dva zaměstnanci byli bez zadržení postoupeni státnímu zástupci. Přesto se produkce 'Black & White Chef 2' rozhodla nezměněně odvysílat Baek Jong-wonovy části, což signalizuje přímé vypořádání se s kontroverzí.

Navzdory diskusím kolem společnosti The born Korea během natáčení Baek Jong-won prokázal sebevědomí jako porotce. Respekt šéfkuchařů k němu zůstal nezměněn, což vyvrcholilo momentem, kdy jeden ze šéfkuchařů vyjádřil „zadostiučinění“, když Baek Jong-won udělal velký sousto do burgeru, který mu doporučil, přičemž působil lehce rozpačitě z náhlého potlesku.

Kritéria hodnocení byla významně zpřísněna. I zkušení majitelé restaurací a šéfkuchaři, kteří dokážou rychle připravit korejské slavnostní jídlo, měli potíže s úspěšným složením. Pouze méně než deset z 80 „černých slev“ šéfkuchařů prošlo přímo a dokonce i Kim Do-yun, šéfkuchař s 1 michelinskou hvězdou, který se znovu zúčastnil jako „skrytá bílá sleva“ soutěžící, byl vyřazen v prvním kole, protože nezískal jednomyslné schválení od obou porotců.

Uznání odbornosti Baek Jong-wona ze strany šéfkuchařů bylo zřejmé: „Dobře rozumí populárnímu jídlu, takže jsem chtěl jeho hodnocení“ a „Jeho standardy pro hodnocení chuti jsou jasné“. Zdá se, že produkční tým 'Black & White Chef 2' reaguje na kritiku prostřednictvím pořadu a vysílá ho, přestože se Baek Jong-won osobně rozhodl pozastavit veřejná vystoupení a soustředit se na své podnikání.

Korejští uživatelé internetu obecně vyjádřili podporu Baek Jong-wonově přímému přístupu. Objevila se například komentáře jako „Je nebojácný a nechá svou práci mluvit za něj“ a „Je osvěžující vidět, jak se kritice staví čelem“.