Uventet Sejr: Lærling Slår Mester i Madlavningsdyst

I en spændende kulinarisk duel på JTBC's 'Please Take Care of My Fridge' stod mesterkokken Yeo Kyeong-rae over for sin egen lærling, Park Eun-young.

Kampen om skuespiller Kwon Yul's køleskab kulminerede i en tæt konkurrence, hvor temaet var 'Min fars fermenterede bønner i munden ~!'. Park Eun-young, der tidligere havde spøgt med at bede sin mester om at tabe, leverede en imponerende præstation.

Park Eun-young valgte at lave en version af 'menbosha' (en stegt reje toast) med sin egen hemmelige opskrift, samt en ret med kød og kinakål. Hun fuldførte sin ret hurtigere end sin læremester.

Kwon Yul roste Park Eun-youngs ret for dens autentiske 'fars bønnesmag' og sagde: "Det smager fantastisk. Selvom ris ville have været kirsebærret på toppen, er det perfekt som det er. Smagen rammer munden som en eksplosion af umami."

Yeo Kyeong-rae præsenterede en ret med æble-ssamjang-pastha og oksekød, som også imponerede Kwon Yul: "Nu forstår jeg, hvorfor du kaldes en mester i kinesisk madlavning. Det minder om 'ganpunggi'. Det er utroligt, at det kun tog 15 minutter. Det smager fantastisk."

På trods af den høje kvalitet, endte Park Eun-young med at vinde kampen. Kwon Yul forklarede sit valg med, at hun formåede at fange 'fars bønnesmag' en anelse bedre i sin ret, selvom han personligt foretrak Yeo Kyeong-raes kødroulade.

Det viste sig, at Yeo Kyeong-rae under madlavningen havde glemt en afgørende ingrediens: den fermenterede bønnesauce fra Kwon Yul's fars hjemmelavede doenjang (fermenteret sojabønnepasta). Denne fejl sikrede sejren til lærlingen, Park Eun-young, som udtrykte, at sejren var "speciel".

Koreanske netbrugere var vilde med kampen mellem mester og lærling og kaldte det "det ultimative opgør". Mange roste både Yeo Kyeong-raes erfaring og Park Eun-youngs innovative tilgang, men var enige om, at glemslen af ingrediensen var en skam for mesteren.