Koreansk Michelin-kok udfordrer mesterkok i intens champon-duel

I det populære koreanske underholdningsprogram ‘사장님 귀는 당나귀 귀’ (Bossens Øre er Æseløret) står den anerkendte kok Jung Ji-seon over for en kulinarisk duel af dimensioner. Med ryggen mod muren efter gentagne opfordringer fra værten Jeon Hyun-moo og andre, kaster Jung Ji-seon sig endelig ud i kunsten at lave champon – en krydret nudelsuppe.

Jung Ji-seon, kendt for sin innovative tilgang til koreansk mad, besøgte først en berømt champon-restaurant i Gunsan. Med et glimt i øjet bemærkede kokken, at hendes kulinariske planer var mere velovervejede end Jeon Hyun-moos egne restaurantanbefalinger. En tydeligt underholdt Jeon Hyun-moo måtte erkende, at Jung Ji-seons ambitioner var en liga for sig.

Rejsen fortsatte til Gimje, hvor Jung Ji-seon mødte mesterkok Ahn Yoo-sung, som hun kalder sin ‘tv-mentor’. Et uventet ordskifte opstod, da Ahn Yoo-sung hævdede at have vejledt hende. Jung Ji-seon afviste dog dette, idet hun påstod at være selvlært og stillede spørgsmålstegn ved Ahn Yoo-sungs deltagelse i madlavningskonkurrencer.

Intensiteten steg, da de to kokke besluttede at afgøre deres uenighed med en champon-konkurrence. Ahn Yoo-sung præsenterede sin specialitet: en hvid champon lavet med oksekødssuppe og serveret med en paprikakimchi, som Jeon Hyun-moo havde rost. Jung Ji-seon slog igen ved at afvise Jeon Hyun-moos smagssans og erklærede, at hun ville revolutionere champon-verdenen med sin egen kreation – en rød champon fyldt med friske skaldyr og en intens ‘fire flavour’.

Vil Jung Ji-seons dristige champon-kreation blive hendes nye signaturret? Svaret afsløres i næste afsnit af ‘사장님 귀는 당나귀 귀’, der sendes hver søndag kl. 16:40.

Koreanske netbrugere udtrykker stor begejstring for den kommende konfrontation. Mange kommenterer, at de glæder sig til at se Jung Ji-seons champon og hepper på hende, selvom de anerkender Ahn Yoo-sungs dygtighed. Nogle fans håber, at dette vil føre til, at hun permanent tilføjer champon til sin restaurantmenu.