Kendt 'Kød-gangster' David Lee afslører hjerteskærende racediskrimination i USA

Davids Lee, kendt som 'Kød-gangsteren', har delt sine personlige oplevelser med racediskrimination, han mødte i USA.

I den seneste episode af KBS2-programmet ‘사장님 귀는 당나귀 귀’ (Boss er en æseløre) blev David Lees dagligdag vist frem.

Efter at være blevet en populær ny chef, der har tiltrukket sig opmærksomhed, selv fra tv-værten Jeon Hyun-moo, der besøgte hans restaurant, viste David Lee sin 'sprøde på ydersiden, bløde på indersiden' chefside frem gennem kærlige gestus med sine fire børn, som han har med sin ecuadoriansk-amerikanske kone.

Mens han blev sendt af sted til arbejde af sin familie, begyndte David Lee sin dag med at tjekke medarbejdernes 'prep lists' – en grundlæggende opgave inden åbning – og påpegede mangler i roller og rækkefølge.

Da de andre paneldeltagere så David Lees frustrerede reaktion, kommenterede Jeong Ji-sun med et grin: 'Hvorfor bliver han så vred?', mens U-Know Yunho viste sin 'passionerede chef'-side ved at sige: 'I den situation ville jeg have haft noget at sige'.

Under en middag med sine medarbejdere delte David Lee sine vanskeligheder under sit liv i USA.

'Der var mange hårde tider. Kulturforskellene var store, og når jeg tænker på racediskriminationen nu, kan jeg kun grine. Dengang var sårene dybe. Jeg blev engang ekskluderet i et køkken, hvor jeg arbejdede som souschef. Fordi jeg havde en anden etnicitet og ikke brugte tid sammen med dem, gav de mig ikke arbejde. Jeg følte mig så uretfærdigt behandlet, at jeg græd alene, da jeg gik derfra,' fortalte han.

'Senere fik jeg job på en 2-stjernet restaurant, men der var meget usynlig jalousi og rivalisering. Så jeg bed tænderne sammen og holdt ud. Som et resultat kom den ven, der havde udelukket mig, hen og drak en drink med mig. Da jeg spurgte, hvorfor hans attitude ændrede sig, sagde han: 'Jeg kom for at arbejde, ikke for at få venner', 'Jeg så din oprigtighed',' forklarede han.

Han afslørede også et billede af den kollega, der tidligere havde været med til at mobbe ham, men som senere ændrede attitude.

David Lee tilføjede: 'Der var over 20-30 opgaver på listen, og jeg kunne simpelthen ikke nå det hele inden for den fastsatte tid. Så selvom jeg normalt startede kl. 13, mødte jeg på arbejde kl. 6:30 om morgenen. Jeg kunne afslutte mit arbejde i ro og mag alene, og når mine venner kom ind om eftermiddagen, havde jeg allerede klaret mine opgaver, så jeg kunne få tildelt roller af souschefen og lære og udvikle mig.'

Koreanske netbrugere udtrykte sympati for David Lees historie og roste hans beslutsomhed. Mange kommenterede, at hans hårde arbejde og tålmodighed, selv over for diskrimination, var inspirerende og beviste, at ægte talent altid finder sin vej.