K-Pop-Superstar Yunho und Food-Experten erobern Asans kulinarische Schätze
Die neueste Folge von 'Jeon Hyun-moo's Plan 3' führte Moderator Jeon Hyun-moo und den YouTuber Kwak Tube in die verborgenen kulinarischen Juwelen von Asan, Südkorea. An ihrer Seite: K-Pop-Dynamo Jung Yun-ho (U-Know von TVXQ!), der sich als wahrer 'Leidenschaftsmensch' erwies.
In der vierten Episode der MBN- und Ch-ChannelS-Sendung wagten sich Jeon Hyun-moo und Kwak Tube, begleitet von Jung Yun-ho, auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch Asan. Von einer vom Publikum empfohlenen Buchweizennudelsuppe über eine lokale Spezialität namens 'Yangpun Dongtae Seokkeotang' (geschmorter Pollak-Eintopf) bis hin zu einem 'Hanwoo Kaiseki'-Restaurant, das für seine aufwendige Fleischzerlegung bekannt ist – das Trio ließ sich keine Köstlichkeit entgehen.
Ihre Reise begann im Wahrzeichen von Asan, dem 'Sinjeongho Garden'. Hier gaben Jeon Hyun-moo und Kwak Tube den Startschuss für eine kulinarische Mission, die sowohl traditionelle als auch moderne Gaumenfreuden abdecken sollte. 'Unser erstes Essen in Asan ist ein 'Vertrauenswürdiges' Gericht, empfohlen von unseren Zuschauern', erklärte Jeon Hyun-moo, bevor sie sich zu einem Restaurant mit Buchweizennudeln aufmachten. Dort genossen sie Meeresfrüchte-Kalguksu, würziges Kalguksu und Buchweizennudelsuppe. Jeon Hyun-moo wählte die Buchweizennudelsuppe als seinen Favoriten, während Kwak Tube das würzige Kalguksu bevorzugte.
Nach der wärmenden ersten Mahlzeit trafen sie auf Jung Yun-ho, den sie als 'Symbol der Leidenschaft' bezeichneten, und steuerten ein Restaurant an, das für seine 'Yangpun Dongtae Seokkeotang'-Spezialität berühmt ist und auch bei den älteren Generationen beliebt ist. Auf dem Weg gestand Jung Yun-ho, ein 'Power J' (planvoll), dass er sich unwohl fühle, wenn er seine Sachen für eine Reise nicht im Voraus packe. Im Gegensatz dazu verrieten Jeon Hyun-moo und Kwak Tube, die sich als 'Power P' (spontan) bezeichneten, lachend, dass sie über 15 Powerbanks besitzen und Reiseutensilien oft erst vor Ort kaufen.
Das Trio war begeistert von dem Eintopf, der Pollack, Fischrogen und Laich enthielt. Jeon Hyun-moo bemerkte, wie gut Jung Yun-ho aß, und fragte, ob seine Mutter gut kochen könne. Jung Yun-ho antwortete, dass seine Mutter, da sie aus einer großen Familie stamme, gut kochen könne und großzügig sei. Er erwähnte auch, dass seine Eltern oft von Gwangju nach Seoul kämen, um für ihn zu kochen, und ihm kürzlich getrockneten Kabeljau aus Yeonggwang gebracht hätten, was bei allen Neid hervorrief.
In einer herzlichen Atmosphäre verkündete Jeon Hyun-moo: 'Das nächste Essen ist maßgeschneidert für Yunho. Ein Rindfleisch-Restaurant!' Sie begaben sich zu einem besonderen 'Hanwoo Kaiseki'-Erlebnis in Asan. Die Ankunft in einem Restaurant, das für seinen ungewöhnlichen 'Minari Rinderrippen-Grill' mit Beifuß bekannt ist, sorgte für Erstaunen. Die Besitzerin, eine ehemalige koreanische Feldhockeyspielerin, erschien, indem sie einen 37 kg schweren Rinderrippen-Stück auf der Schulter trug, was das Trio erneut verblüffte. Die Überraschungen hörten nicht auf, als die Besitzerin eine 'Knochenzerlegungs-Show' darbot, die selbst den energiegeladenen Jung Yun-ho ins Staunen versetzte, und ihnen dann eine Platte 'Salchisal Yuk Sashimi' servierte. Jeon Hyun-moo, der schon viele Orte bereist hatte, meinte, so etwas habe er noch nie gesehen, während Kwak Tube das einzigartige Konzept lobte.
Die zweite Lektion war das Servieren von 'Visuell beeindruckenden' Gerichten: Rinderrippen mit Beifuß und darüber gegrillter Salchisa- und Ancheong-Steak, der nur auf einer Seite gekocht wurde. Nach dem Probieren rief Jeon Hyun-moo aus: 'Der Saft ist unglaublich! Das ist die zweite Portion~', und zitierte damit einen viralen Spruch von Jung Yun-ho. Jung Yun-ho antwortete mit 'Nur du darfst wissen, was gut ist~', und zeigte seine 'klaräugige Verrücktheit'-Ausstrahlung. Die dritte Lektion war ein Rinderrippen-Eintopf, dessen riesige Rippen Kwak Tube an Fleisch aus einem Manga erinnerten. Die vierte Lektion war ein lange gekochter Ochsenschenkel-Eintopf. Jung Yun-ho erinnerte sich, wie seine Mutter ihm als Kind Knochenbrühe wie Wasser kochte. Kwak Tube witzelte daraufhin: 'Deshalb tanzen Sie so gut mit den Gelenken', was alle zum Lachen brachte. Abschließend gab es 'Hanwoo Ramen', gekocht in der Brühe des Eintopfs, und die drei verzehrten ihn mit erneuerter Energie. Nach dieser kulinarischen Tour durch Asan kündigten Jeon Hyun-moo und Kwak Tube an, dass ihre nächste Station Sangju für ihre 'Special Province Series: Gyeongsangdo Small Cities' sein werde, was die Vorfreude steigerte.
Koreanische Netizens reagierten begeistert auf die Episode. Kommentare wie 'Yunho ist einfach die beste Gesellschaft, er isst alles mit so viel Leidenschaft!' und 'Ich muss diese Restaurants sofort ausprobieren, meine Essensziele für dieses Jahr!' waren häufig zu lesen. Einige lobten auch die Chemie zwischen Jeon Hyun-moo, Kwak Tube und Yunho und sagten: 'Ihre Gespräche sind so unterhaltsam, und die Art, wie sie Essen genießen, ist ansteckend.'