Οι 'Soul Foods' των Δυνατών: Γάλα Γίδας του Γκάντι, Νουντλς του Βασιλιά Γκοτζόνγκ και Ουίσκι του Τσώρτσιλ

Στο πρόσφατο επεισόδιο της εκπομπής 'Από την Αρχή ως το Τέλος' (Helt til Enden) στο tivkabel E채nel, οι τηλεθεατές ταξίδεψαν στον κόσμο των γαστρονομικών μυστικών των ισχυρών. Οι παρουσιαστές Jang Sung-kyu, Kang Ji-young και ο ιστορικός Sun Kim αποκάλυψαν τα τρία κορυφαία 'soul foods' που διαμόρφωσαν την ιστορία, από το γάλα γίδας του Μαχάτμα Γκάντι, στα κρύα νουντλς (naengmyeon) του Βασιλιά Γκοτζόνγκ, και το ουίσκι του Ουίνστον Τσώρτσιλ.

Στην πρώτη θέση βρέθηκε το γάλα γίδας που έσωσε τη ζωή του Μαχάτμα Γκάντι. Ο Γκάντι, σύμβολο της μη βίας, είχε σοβαρά εξασθενήσει κατά τη διάρκεια απεργίας πείνας για την ανεξαρτησία της Ινδίας. Η σύζυγός του, με ευρηματικότητα, εξασφάλισε ότι έπινε γάλα γίδας, που παρήχθη χωρίς εκμετάλλευση, επιτρέποντάς του να συνεχίσει τον αγώνα του. Ο Sun Kim τόνισε ότι χωρίς αυτό, η ανεξαρτησία της Ινδίας θα μπορούσε να έχει καθυστερήσει.

Στη δεύτερη θέση ήταν τα κορεάτικα κρύα νουντλς (naengmyeon) του Βασιλιά Γκοτζόνγκ, τα οποία δεν εγκατέλειπε παρά τον φόβο δηλητηρίασης. Ο τελευταίος αυτοκράτορας της Κορέας, αφού έχασε τη σύζυγό του, Βασίλισσα Min, και βίωσε ένα περιστατικό δηλητηρίασης με καφέ, ζούσε σε κατάσταση ακραίου φόβου. Έβρισκε παρηγοριά στα naengmyeon ως βραδινό σνακ για να ηρεμήσει τα νεύρα του. Η Kang Ji-young διερωτήθηκε γιατί παρήγγειλε τα νουντλς από έξω, αλλά ο Sun Kim εξήγησε ότι αυτό απλώς αποδείκνυε την αφοσίωσή του στο πιάτο.

Στην τρίτη θέση ήταν το μυστικό όπλο του Ουίνστον Τσώρτσιλ κατά τον πόλεμο: το ουίσκι. Ο Τσώρτσιλ το απολάμβανε κατά τη μάχη κατά του Χίτλερ κατά τον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο, ενώ το χρησιμοποίησε ακόμη και ως διπλωματικό εργαλείο σε συναντήσεις με τον Στάλιν. Το αγαπημένο του συνοδευτικό ήταν τα στρείδια.

Η εκπομπή αποκάλυψε επίσης τις προτιμήσεις άλλων ηγετών, όπως τα μπέργκερ του Ντόναλντ Τραμπ, το χαβιάρι του Στάλιν, το ψωμί wotou της Κινέζας Αυτοκράτειρας Cixi, το παγωτό του Τζορτζ Ουάσινγκτον, τα μακαρόν του Λουδοβίκου ΙΔ', το τυρί της Μαρίας Αντουανέτας και τα ρολά τόνου του Κιμ Γιονγκ-ιλ της Βόρειας Κορέας. Ιδιαίτερα συγκλονιστική ήταν η ιστορία για το πώς ο Κιμ Γιονγκ-ιλ αντάμειψε έναν σεφ με ένα πολυτελές αυτοκίνητο και του κανόνισε γάμο για να φτιάξει το τέλειο σούσι τόνου. Η Kang Ji-young εξέφρασε την αγανάκτησή της για τα τεράστια έξοδα σε μια χώρα που λιμοκτονούσε.

Οι Κορεάτες χρήστες του διαδικτύου βρήκαν τις ιστορίες για τα 'soul foods' των ισχυρών εξαιρετικά συναρπαστικές. Πολλοί εξέφρασαν την έκπληξή τους για το πώς οι προσωπικές διατροφικές προτιμήσεις μπορούσαν να επηρεάσουν τόσο πολύ ιστορικά γεγονότα. Ιδιαίτερα, οι δαπανηρές αποζημιώσεις που δόθηκαν στον σεφ από τον Κιμ Γιονγκ-ιλ προκάλεσαν θυμό.