Choi Hwa-jung Llora Emocionada Por la Comida de 'Genio de los Negocios' Jo Sa-jang

La presentadora Choi Hwa-jung se emocionó hasta las lágrimas ante la exquisita cocina de Jo Sa-jang, conocido como el 'Genio de los Negocios'.

El pasado 18 de marzo, se publicó un video en el canal de YouTube de Choi Hwa-jung titulado 'Gran Revelación de Recetas de Namul Bibimbap y Tangguk que Comen los Presidentes de Conglomerados Reales (+5 Tipos de Namul, Para Anfitriones de Invitados)'.

Choi Hwa-jung visitó ese día 'Yeouido Fairy', un nuevo restaurante inaugurado por Jo Sa-jang y el chef Jo Seo-hyung. Jo Sa-jang enfatizó que la esencia de la cocina coreana reside en la cultura del 'ssam' (alimentos envueltos), y le ofreció primero un bocado de ssam envuelto en alga marina, con ingredientes como camarones dulces, caracoles blancos, gamtae y perifollo. Choi Hwa-jung quedó profundamente impresionada.

Posteriormente, el chef Jo Seo-hyung presentó el Heotjesabap al estilo de Tongyeong, que había mostrado previamente en 'Heukbaek Yolisal'. Jo Sa-jang explicó: "Solo lo vendemos para el almuerzo. Al ser un plato de ofrenda a los antepasados, no contiene ajo ni especias fuertes". Luego compartió con Choi Hwa-jung las recetas para saltear cinco tipos de namul de forma sencilla y un tangguk de mariscos que combina perfectamente.

Tras probar los platos preparados con esmero, Choi Hwa-jung expresó su conmovedora reacción: "Antes de pensar en traer a mis padres porque estaba delicioso, lloré al darme cuenta de que no pude ofrecerles algo así en vida. Es increíblemente lujoso. Es un plato que definitivamente se debe servir a invitados de honor".

Choi Hwa-jung debutó en 1986 y es una reconocida personalidad de la radiodifusión y presentadora de televisión. Es admirada por su personalidad vibrante y alegre, y recientemente ha ganado popularidad en su canal de YouTube, donde comparte aspectos de su vida cotidiana y se conecta con sus seguidores.