Lee Yeon-bok Triunfa con un Buffet Chino en Isla Desierta; 'Descansa Bien Si Puedes' Lidera la Audiencia de los Lunes
El aclamado chef de cocina china, Lee Yeon-bok, ha logrado con éxito el desafío de crear un 'Buffet Chino en una Isla Desierta' en el programa de variedades de MBC, 'Descansa Bien Si Puedes' (푹 쉬면 다행이야).
En la emisión del 22 de marzo, Lee, junto con la actriz Moon Jung-hee, el miembro de Shinhwa, Lee Min-woo, el chef ejecutivo de hotel de cinco estrellas, Shin Jong-cheol, y el exjugador de béisbol Yoo Hee-kwan, se embarcaron en la aventura de abrir un buffet chino en una isla remota. Presentaron una amplia y exquisita gama de platos chinos que cautivaron a los espectadores.
El chef Lee Yeon-bok declaró su ambición de 'hacer algo que nunca se ha hecho en una isla' al proponer la idea del 'Buffet Chino en una Isla Desierta'. Para este ambicioso proyecto, Moon Jung-hee, Lee Min-woo, Shin Jong-cheol y Yoo Hee-kwan se unieron como su firme apoyo.
La obtención de suficientes ingredientes, crucial para el éxito del buffet, fue asumida por Yoo Hee-kwan y Lee Min-woo, quienes se transformaron en buzos para recolectar mariscos. Notablemente, Lee Min-woo, en su primer intento de buceo, impresionó al capturar abulones, demostrando su 'poder de recién casado'. La inesperada abundancia de la pesca avivó aún más el entusiasmo de los chefs.
El chef Lee Yeon-bok preparó 'Chile de Pez Hielo' utilizando un pescado que encontró por primera vez, mientras que el chef Shin Jong-cheol elaboró una elegante 'Ensalada Fría China' y un visualmente impactante 'Tangsu de Pargo Negro y Blanco'. El menú final incluyó el plato estrella del chef Lee, el 'Jajangmyeon de Isla Desierta', y el 'Mapo Pargo', completando las cinco creaciones presentadas a los invitados.
El chef Lee Yeon-bok ofreció a los invitados una experiencia única sirviendo personalmente el Jajangmyeon desde una estación en vivo, encarnando su espíritu de hacer posible lo imposible en una isla desierta. El episodio consolidó el estatus del programa como el 'Rey de la Variedad de los Lunes', logrando la mayor audiencia entre todos los programas de variedades emitidos ese día.
El chef Lee Yeon-bok, nacido en 1959, fue el primer coreano en trabajar como Jefe de Cocina en uno de los tres hoteles principales de Hong Kong, el Mandarin Oriental Hong Kong. Su ilustre carrera le ha llevado a numerosas apariciones televisivas, aumentando su reconocimiento público. Es especialmente conocido por su enfoque innovador de la cocina chino-coreana, desarrollando constantemente platos únicos.