KBS Lanza 'La Tierra del Tteok', la Cuarta Entrega de su Serie Gastronómica
KBS está preparando el lanzamiento de la cuarta parte de su aclamada serie 'La Tierra de los Sabores', que esta vez se centrará en el 'Tteok', el pastel de arroz coreano. Tras el éxito de las entregas dedicadas al caldo, el kimchi y las guarniciones, esta nueva serie promete una exploración aún más profunda y sabrosa de la cultura culinaria coreana.
'La Tierra del Tteok' se emitirá en KBS2 los días 6 y 7 de octubre a las 18:30. En Corea, el 'tteok' no es solo un alimento, sino que a menudo se asocia con la buena suerte y se considera lo máximo que se puede obtener, representando algo especial.
En esta entrega especial, contaremos con la participación del reconocido caricaturista Heo Young-man, el actor Ryu Soo-young y Mimi, miembro del grupo de K-pop OH MY GIRL. La primera parte, 'Cien Sabores de Arroz Blanco', explorará la diversidad de los pasteles de arroz hechos con arroz blanco, presentando los diversos ingredientes que les dan cien sabores diferentes y los intrincados moldes ('tteoksal') utilizados para crear patrones delicados. Se presentarán variedades únicas como el 'Wageoppeong', hecho con lechuga, y el 'Neuttitteok', que incorpora brotes de olmo.
La segunda parte, 'Tteok sobre Arroz', examinará las características regionales de los pasteles de arroz y su significado histórico como platos festivos. Se destacarán delicias como el 'Duteoppeok' de la corte real, el 'Mangaetteok' de Uiryeong y el 'Gamjatteok' de Gangwon. Los espectadores también descubrirán que alimentos familiares como el 'memil jeonbyeong' (tortita de alforfón), el 'bindaetteok' (tortita de frijol mungo) y el 'hotteok' (panqueque dulce) son, de hecho, tipos de tteok.
Descubra la fusión de la sabiduría ancestral y la creatividad moderna encarnada en el tteok coreano cuando 'La Tierra del Tteok' se emita en KBS2 el 6 y 7 de octubre a las 18:30.
El célebre caricaturista Heo Young-man es considerado un maestro del cómic coreano, autor de obras tan exitosas como 'Sikgaek' y 'Tazza'. El actor Ryu Soo-young es también muy conocido por su excelente habilidad culinaria, demostrando su versatilidad en diversos programas. Mimi, integrante del grupo OH MY GIRL, ha ganado popularidad gracias a su impresionante habilidad para el rap y su carisma en programas de entretenimiento.