Michelin-kokki Jung Ji-seon haastaa mestarikokin kiivaassa jampong-taistossa

Suositussa korealaisessa viihdeohjelmassa ‘사장님 귀는 당나귀 귀’ (Bossin korva on aasin korva) maineikas kokki Jung Ji-seon kohtaa kulinaarisen haasteen. Pitkään painostettu ja juontaja Jeon Hyun-moon sekä muiden pyyntöjen jälkeen, Jung Ji-seon tarttuu vihdoin jampongin, mausteisen nuudelikeiton, valmistukseen.

Korealaisen ruoan innovatiivisesta tulkitsijana tunnettu Jung Ji-seon vieraili ensin kuuluisassa jampong-ravintolassa Gunsanissa. Silmää iskien kokki totesi, että hänen kulinaariset suunnitelmansa olivat harkitumpia kuin Jeon Hyun-moon omat ravintolasuositukset. Selvästi huvittunut Jeon Hyun-moo joutui myöntämään, että Jung Ji-seon pyrkimykset olivat omaa luokkaansa.

Matka jatkui Gimjeen, jossa Jung Ji-seon tapasi mestarikokki Ahn Yoo-sungin, jota hän kutsuu ‘TV-mentorikseen’. Odottamaton sananvaihto syntyi, kun Ahn Yoo-sung väitti opastaneensa häntä. Jung Ji-seon kuitenkin kiisti tämän ja väitti olevansa itseoppinut, kyseenalaistaen Ahn Yoo-sungin osallistumisen ruoanlaittokilpailuihin.

Intensiteetti kasvoi, kun kaksi kokkia päättivät ratkaista erimielisyytensä jampong-kilpailulla. Ahn Yoo-sung esitteli erikoisuutensa: valkoisen jampongin, joka oli valmistettu naudan luuliemipohjalla ja tarjoiltu paprikakimchin kera, jota Jeon Hyun-moo oli ylistänyt. Jung Ji-seon vastasi haastamalla Jeon Hyun-moon makuaistin ja julisti mullistavansa jampong-maailman omalla luomuksellaan – punaisella jampongilla, joka oli täynnä tuoreita mereneläviä ja voimakasta savun makua.

Onnistuuko Jung Ji-seonin rohkea jampong-luomus nousemaan hänen uudeksi tavaramerkikseen? Vastaus paljastuu ‘사장님 귀는 당나귀 귀’ -ohjelman seuraavassa jaksossa, joka esitetään sunnuntaisin klo 16.40.

Korealaiset netinkäyttäjät ovat erittäin innoissaan tulevasta kohtaamisesta. Monet kommentoivat odottavansa innolla Jung Ji-seonin jampongin näkemistä ja kannustavansa häntä, vaikka he tunnustavatkin Ahn Yoo-sungin taidon. Jotkut fanit toivovat, että tämä saa hänet lisäämään jampongin pysyvästi ravintolansa ruokalistalle.