Baeck Jong-won matkasi Etelämantereelle kokkaamaan: "Tehtävä koko miehistölle"

MBC:n uusi viihdeohjelma 'Antarctic Chef' aloitti ensiesityksensä 17. päivänä, tarjoten kiehtovan katsauksen Sejongin tutkimusasemalle Etelämantereella vuonna 2024.

Kulinaristisesta osaamisestaan tunnettu Baeck Jong-won paljasti syyn matkalleen jäiselle mantereelle. "Ilmastonmuutos alkoi Etelämantereelta", hän selitti. "Olen menossa tutkimaan sitä ja osoittamaan tukeni niille ihmisille, jotka kestävät vaikeissa olosuhteissa. Tunnen velvollisuutta tehdä jotain koko miehistön hyväksi."

Harjoituksen aikana kävi ilmi, kuinka haastavaa tuoreiden raaka-aineiden hankkiminen Etelämantereella on. "Vihannekset ovat harvinaisia, sillä useimmat elintarvikkeet ovat pakastettuja", Baeck Jong-won totesi kaikkien suureksi yllätykseksi.

Huolet lämpimän aterian tarjoilusta lisääntyivät entisestään, kun hän kuuli, ettei edes mausteita voinut tuoda mukanaan. Kun tiimin jäsenet ilmaisivat luottamuksensa siihen, että hän pystyisi valmistamaan ne alusta alkaen, Baeck Jong-won joutui kuitenkin myöntämään: "En edes itse pysty tekemään esimerkiksi Dasidaa. Tilanne on hankala."

'Antarctic Chef' seuraa Baeck Jong-wonin yrityksiä valmistaa lämpimiä aterioita ankarassa etelämantereen ympäristössä eristyksissä elävälle yli-talvehtivalle miehistölle, jota ajaa velvollisuudentunto.

Korealaiset netinkäyttäjät olivat innoissaan nähdessään Baeck Jong-wonin hyödyntävän ruoanlaittotaitojaan niin ainutlaatuisessa ympäristössä. Monet kommentoivat, että he odottivat innolla, kuinka hän selviytyisi rajoituksista raaka-aineiden ja mausteiden suhteen, kutsuen ohjelmaa "pakko nähdä" kaikille ruoan ystäville.