Pag-gabay sa Tradisyon: Ang Aral ni Chef Lee Hye-jung sa Kanyang Apolaki

Isang nakakatuwang kwento mula kay Lee Hye-jung, isang kilalang Koreanong culinary researcher, ang ibinahagi kamakailan sa isang talk show. Tungkol ito sa kung paano niya tinuruan ng leksyon ang kanyang panganay na manugang pagdating sa mga tradisyon ng kanilang pamilya, partikular sa kanilang 'jesa' o seremonya para sa mga ninuno. Ayon kay Lee Hye-jung, hindi agad naging aktibo ang kanyang manugang sa paghahanda ng mga seremonya at madalas ay isang araw lang bago ito dumadating. Dahil dito, kinailangan niyang kausapin ang manugang at ipaunawa na ang paghahanda ay responsibilidad nito bilang panganay na bahagi ng pamilya. 'Hindi ka bisita dito. Ikaw ang dapat gumawa nito. Hanggang ngayon, ako ang gumagawa, pero mula ngayon, ikaw na ang gagawa at tutulungan kita,' ang mga salitang binitiwan niya. Binigyang-diin din ni Lee Hye-jung na hindi dapat nagtatanong ang manugang kung anong oras ito dapat dumating, kundi dapat alam nito ang kanyang tungkulin. Hindi raw ito pagiging diktador, kundi pagtuturo ng tamang proseso at prinsipyo ng kanilang pamilya. Ibinahagi rin niya ang kanyang sariling paraan ng pagpapakita ng respeto sa kanyang mga biyenan, tulad ng pagpapalit ng bagong pera para sa mga handog sa seremonya. Sa huli, nabanggit ni Lee Hye-jung na tumanggap siya ng sulat mula sa kanyang manugang na nagpapahayag ng pag-unawa sa kanyang mga pagsisikap at pagnanais na tumulong habang lumalaki ang kanilang mga anak. Ang buong kwento ay mapapanood sa 'Sok-sool-i Show Dongchimi' sa darating na Abril 13.

Si Lee Hye-jung ay isang batikang chef at food researcher sa South Korea, kilala sa kanyang malawak na kaalaman sa tradisyonal na Korean cuisine. Madalas siyang lumabas sa telebisyon at may-akda ng ilang mga cookbook. Ang kanyang mga payo at kwento ay malugod na tinatanggap ng publiko.