Shin Ae-ra Nagulat Sa Mga Pagkaing Nagpapataas Ng Blood Sugar Kaysa Sa Tsokolate!

Nabulgar na ng aktres na si Shin Ae-ra ang dalawang uri ng pagkain na nagdudulot ng biglaang pagtaas ng kanyang blood sugar (blood sugar spike), na mas mataas pa kaysa sa tsokolate: ang 'nurungji' (crispy rice) at 'gimbap' (rice roll).

Noong ika-17, isang video na may pamagat na 'Kilala Mo Ba ang Continuous Glucose Monitor~? Sinubukan Kong Isulat Ito Sa Loob Ng 14 Araw~^^' ang na-upload sa kanyang YouTube channel. Sa video, makikita si Shin Ae-ra na nakasuot ng continuous glucose monitor (CGM) sa kanyang braso upang subaybayan ang kanyang blood sugar level.

Paliwanag niya, kahit wala siyang problema sa kalusugan tulad ng diabetes, gusto niyang malaman kung paano naaapektuhan ng kanyang mga gawi sa pagkain ang kanyang blood sugar. Sinubukan niyang kumain ng mansanas nang walang laman ang tiyan at napansin niyang tumaas nga ang kanyang sugar level, ngunit hindi ito 'spike', bagkus bahagya lamang itong tumaas sa pagitan ng 90 hanggang 140.

Gayunpaman, ang pinakanagulat sa kanya ay nang kumain siya ng nurungji. Ayon kay Shin Ae-ra, "May natira pa akong kaunting nurungji sa bag, kaya inubos ko lahat. Nang niluto ko ito, lumaki ito nang husto. Kinain ko ito kasama ng mga gulay, at sa bandang huli, kinain ko ang nurungji kasama ng kimchi. Ang blood sugar ko noong araw na iyon ang pinakamataas, mas mataas pa kaysa noong kumain ako ng tsokolate!"

Pangalawa sa nurungji, ang gimbap ang naging sanhi ng pinakamalaking pagtaas ng kanyang blood sugar.

Bukod dito, ibinahagi rin niya ang kanyang karanasan sa pagkain ayon sa pagkakasunud-sunod na iminumungkahi ng mga eksperto (gulay, protina, taba, carbohydrates) at napansin niyang hindi biglang tumaas ang kanyang blood sugar. Nakatulong din daw ang paglalakad pagkatapos kumain upang mapababa ang sugar level na tumataas.

Ikinasal si Shin Ae-ra kay Cha In-pyo noong 1995 at nagkaroon sila ng unang anak na lalaki. Pagkatapos, noong 2005 at 2008, naging kapansin-pansin ang kanyang desisyon na mag-ampon ng dalawang anak na babae. Siya ay naging bahagi ng 'My Golden Kids' sa Channel A bilang isang eksperto sa pagiging magulang sa loob ng 4 na taon at nananatiling konektado sa kanyang mga tagahanga sa pamamagitan ng social media.