જ્ઞાનીઓના 'સોલ ફૂડ': ગાંધીના બકરીનું દૂધ, ગોજોંગનું શીત નૂડલ્સ, ચર્ચિલની વ્હિસ્કી

ટીકેસ્ટ E ચેનલના શો 'એક થી દસ'માં, હોસ્ટ જંગ સેંગ-ગ્યુ, કાંગ જી-યોંગ અને ઇતિહાસકાર સન કિમ 'મહાશક્તિશાળીઓના સોલ ફૂડ' વિષય પર ચર્ચા કરી, જેમાં મહાત્મા ગાંધીના બકરીના દૂધ, કોરિયન સમ્રાટ ગોજોંગના શીત નૂડલ્સ અને વિન્સ્ટન ચર્ચિલની વ્હિસ્કીને ટોચના ત્રણ તરીકે પસંદ કરવામાં આવ્યા.

પહેલો નંબર માહાત્મા ગાંધીના જીવનરક્ષક 'બકરીના દૂધ'ને મળ્યો. અહિંસાના પ્રતીક ગાંધીજીએ ભારતીય સ્વતંત્રતા માટે ઉપવાસ કર્યો ત્યારે તેમનું સ્વાસ્થ્ય ગંભીર રીતે બગડ્યું હતું. મૃત્યુની નજીક હોવા છતાં, તેમણે 'બધા જીવો સામે હિંસાનો અસ્વીકાર' કરવાના તેમના સિદ્ધાંતને કારણે દૂધનો પણ ત્યાગ કર્યો. તેમની પત્નીની સમજદારીથી, ગાંધીજી શોષણ વિનાનું બકરીનું દૂધ પી શક્યા અને તેમનો સંઘર્ષ ચાલુ રાખી શક્યા. સન કિમ ભારપૂર્વક જણાવ્યું કે, 'જો બકરીનું દૂધ ન હોત, તો ભારતની સ્વતలંત્રતા મોડી થઈ હોત.'

બીજા ક્રમે કોરિયન સમ્રાટ ગોજોંગના 'શીત નૂડલ્સ' આવ્યા, જેમને ઝેરના ડર હોવા છતાં આ વાનગી પ્રિય હતી. ગોજોંગે પોતાની પત્ની મ્યોંગસેઓંગ-હુઆંગહુના મૃત્યુ અને 'જહેરી ચા'ની ઘટના પછી ભયનો અનુભવ કર્યો. આવા સમયે, રાત્રિભોજન તરીકે શીત નૂડલ્સ તેમને શાંતિ આપતા હતા. રમુજી વાત એ છે કે, સૂપ મહેલમાં બનતો હતો જ્યારે નૂડલ્સ બહારથી મંગાવવામાં આવતા હતા, જે તેમની શીત નૂડલ્સ પ્રત્યેની અતૂટ નિષ્ઠા દર્શાવે છે.

ત્રીજા સ્થાને વિન્સ્ટન ચર્ચિલની 'વ્હિસ્કી' આવી, જે બીજા વિશ્વયુદ્ધ દરમિયાન હિટલર સામે લડતી વખતે પણ તેમનો સાથી હતી. ચર્ચિલે સ્તાલિન સાથેની મીટિંગમાં પણ વ્હિસ્કીનો ઉપયોગ રાજદ્વારી સાધન તરીકે કર્યો હતો. તેમની પ્રિય સાઇડ ડિશ 'છિપ' હતી, જેના પર હોસ્ટ જંગ સેંગ-ગ્યુએ રમુજી વાતચીત કરી.

આ ઉપરાંત, શોમાં ટ્રમ્પના હેમબર્ગર, સ્ટાલિનના કેવિઆર, પશ્ચિમી તાન્હુઆંગના 'વોવોટોઉ', જ્યોર્જ વોશિંગ્ટનનું આઈસ્ક્રીમ, લુઇસ XIV ના મેકરોન્સ, મેરી એન્ટોઇનેટની ચીઝ અને ઉત્તર કોરિયાના કિમ જોંગ-ઇલની 'ટુના પેટા' જેવી ઘણી રસપ્રદ વાર્તાઓ રજૂ કરવામાં આવી.

કોરિયન નેટિઝન્સે આ ચર્ચાને ખૂબ જ રસપ્રદ ગણાવી છે. ઘણા લોકોએ કહ્યું કે, 'આવા ઐતિહાસિક તથ્યો જાણવા મળ્યા તે ખૂબ જ આનંદદાયક હતું.' જ્યારે કેટલાક લોકોએ કહ્યું, 'આપણે પણ આપણા 'સોલ ફૂડ' વિશે વિચારવું જોઈએ!'