‘고기 갱스터’ 데이비드 리 અમેરિકામાં જાતિવાદનો ભોગ બન્યાની વાત કરી: ‘મને કામ આપ્યું નહોતું’

KBS2ના શો ‘사장님 귀는 당나귀 귀’ (The Boss is a Donkey's Ear) માં ‘고기 갱스터’ તરીકે જાણીતા શેફ ડેવિડ લીએ અમેરિકામાં પોતાના ભૂતકાળના જાતિવાદના અનુભવો શેર કર્યા. શોમાં, નવા બોસ તરીકે જોડાયેલા ડેવિડ લીએ તેમના એક્વાડોરિયન-અમેરિકન પત્ની અને ચાર બાળકો સાથેના તેમના પારિવારિક જીવનની ઝલક આપી હતી.

કામ પર પાછા ફર્યા પછી, ડેવિડ લીએ સ્ટાફના પ્રિપ લિસ્ટને તપાસતા, કામોના રોલ અને ક્રમ નિર્ધારિત ન હોવા પર નારાજગી વ્યક્ત કરી. આ જોઈને, સહ-હોસ્ટ જંગ જી-સુને આશ્ચર્ય થયું કે શા માટે તેઓ આટલા ગુસ્સે થાય છે, જ્યારે યુનોયુનોએ ડેવિડ લીની લાગણીઓને સમજી, કહ્યું કે આવી પરિસ્થિતિમાં તેમને પણ બોલવા માટે કંઈક જરૂર હોત.

સ્ટાફ સાથે ભોજન દરમિયાન, ડેવિડ લીએ અમેરિકામાં તેમના શરૂઆતના દિવસોની મુશ્કેલીઓ વર્ણવી. તેમણે કહ્યું, “સાંસ્કૃતિક તફાવતો મોટા હતા, અને હવે પાછું વળીને જોઉં તો જાતિવાદ પર હસવું આવે છે, પણ ત્યારે તે ખૂબ દુઃખદ હતું. એકવાર, એક રેસ્ટોરન્ટમાં જ્યાં હું સૂશેફ હતો, મને મારા રંગ અને અમેરિકન ન હોવાને કારણે અલગ રાખવામાં આવ્યો. મને કામ આપવામાં આવતું ન હતું. મને ખૂબ અન્યાય થયો અને હું એકલો રડતો રડતો નીકળી ગયો.”

તેમણે વધુમાં જણાવ્યું, “પછી મેં ૨-સ્ટાર રેસ્ટોરન્ટમાં નોકરી મેળવી, જ્યાં ઈર્ષ્યા અને છૂપી દુશ્મનાવટ ઘણી હતી. મેં ખૂબ મહેનત કરી અને ટકી રહ્યો. પછી, જે લોકો મને બહાર રાખતા હતા તેમાંથી એક મિત્ર બન્યો અને મારી સાથે પીવા પણ આવ્યો. મેં પૂછ્યું કે તેમનો વ્યવહાર કેમ બદલાયો, તો તેમણે કહ્યું, ‘અમે અહીં કામ કરવા આવ્યા છીએ, મિત્રો બનાવવા નહીં. અમે તમારું સાચું હૃદય જોયું છે.’ ” આ અનુભવના સાક્ષી તરીકે, તેમણે તે સહકર્મીનો ફોટો પણ બતાવ્યો જેણે શરૂઆતમાં તેમને બહિષ્કૃત કર્યા હતા.

ડેવિડ લીએ એ પણ કહ્યું કે, “૨૦-૩૦ થી વધુ કામોની યાદી જોઈને મને થયું કે આ સમયમાં પૂરું કરવું અશક્ય છે. તેથી, હું જે ૧ વાગ્યે આવતો હતો, તેના બદલે હું સવારે ૬:૩૦ વાગ્યે આવવા લાગ્યો. હું શાંતિથી મારું કામ પૂરું કરતો, અને જ્યારે મારા મિત્રો બપોરે આવતા, ત્યારે હું મારું કામ પૂરું કરી ચૂક્યો હોવાથી, હું સૂશેફ પાસેથી નવી જવાબદારીઓ શીખી શકતો અને વિકાસ કરી શકતો.”

કોરિયન નેટિઝન્સે ડેવિડ લીના અનુભવો પર સહાનુભૂતિ વ્યક્ત કરી. એક ટિપ્પણીમાં લખ્યું, “ખૂબ હિંમતવાન છું. આવા ભેદભાવ સામે લડવું સરળ નથી.” બીજાએ કહ્યું, “તમારે ક્યારેય હાર ન માનવી જોઈએ! તમારી મહેનત રંગ લાવી.”