हांग यूं-ह्वा और किम मिन-गी का नया व्यवसाय: ओमुक बार, संघर्ष और प्रशंसकों का प्यार!

जाने-माने कॉमेडियन जोड़े, हांग यूं-ह्वा और किम मिन-गी, अपनी नई व्यावसायिक यात्रा के बारे में खुलकर बात कर रहे हैं।

KBS1 के 'सुबह की सभा' के 'ट्यूजडे गेस्ट' सेगमेंट में अतिथि के रूप में दिखाई देते हुए, इस जोड़े ने हाल ही में शुरू किए गए अपने नए उद्यम, एक ओमुक बार के बारे में अपडेट साझा किया। हांग यूं-ह्वा ने खुलासा किया, "हमें एहसास नहीं था कि फ्रीलांस व्यवसाय इतना कठिन और चुनौतीपूर्ण होगा, लेकिन हमने इसे आज़माने का फैसला किया।" उन्होंने समझाया कि उन्होंने एक छोटा सा ओमुक बार खोला है जिसमें "वयस्कों के पेय, जो मेरे पति को पसंद हैं, और ओमुक, जो मुझे पसंद है, साथ ही स्वादिष्ट स्नैक्स भी हैं।"

जुलाई में खुलने के बाद से चार से पांच महीने हो गए हैं, और जब उनसे पूछा गया कि यह कैसा चल रहा है, तो उन्होंने स्वीकार किया, "यह वास्तव में आसान नहीं है।" विशेष रूप से, हांग यूं-ह्वा, जो वर्तमान में डाइटिंग पर हैं, ने अपनी चुनौतियों को साझा किया। उसने कहा, "सबसे बड़ी बात यह है कि हमारे ग्राहक हमें बहुत पसंद करते हैं। वे हमारे रेस्तरां में आते हैं और खाने के लिए चीजें खरीदते हैं।" उन्होंने आगे बताया कि लोग अक्सर केक, ब्रेड और पिज्जा का ऑर्डर देते हैं, और कभी-कभी मौसमी फल, स्थानीय उत्पाद, सूखे柿 और ताज़े柿 भी डिब्बे में ले आते हैं। "इन सबके बीच, वज़न कम करना आसान नहीं है," उसने हँसी में कहा।

किम मिन-गी ने एक किस्सा साझा किया कि कैसे एक डिलीवरी ड्राइवर उनके रेस्तरां में आया था, यह सोचकर कि हांग यूं-ह्वा भूखी दिख रही थी, और पिज्जा का ऑर्डर दिया था। उन्होंने कहा, "जब लोग स्थानीय उत्पादों के साथ आते हैं तो यह बहुत खास होता है।"

हांग यूं-ह्वा ने यह भी खुलासा किया कि उनका रेस्तरां एक "हॉट स्पॉट" बन गया है, जिसमें पूरे देश और यहाँ तक कि विदेशों से भी लोग आते हैं। उन्होंने उल्लेख किया, "हाल ही में, कनाडा में रहने वाले कोरियाई लोगों ने कहा कि यह दक्षिण कोरिया आने पर उनका पहला पड़ाव था।" यह पूछे जाने पर कि वे रोटेशन में खाना कैसे बनाते हैं, हांग यूं-ह्वा ने समझाया कि वे बारी-बारी से काम करते हैं, जिसमें वह मुख्य रूप से फ्रंट किचन का काम करती हैं और किम मिन-गी हॉल की देखभाल करती हैं, हालाँकि ज़रूरत पड़ने पर वह भी किचन में मदद करती हैं। "मेरे लिए अपने खुद के स्वादिष्ट भोजन का विरोध करना सबसे कठिन है," उसने मज़ाक किया।

किम मिन-गी ने एक और आश्चर्यजनक घोषणा की कि उन्होंने अपने रेस्तरां को केवल तभी खुला रखने का फैसला किया है जब वे व्यक्तिगत रूप से मौजूद हों। हांग यूं-ह्वा ने इवान-गियू के इस सवाल के जवाब में कहा कि क्या उन्होंने व्यवसायीकरण से पहले अच्छी तरह से शोध किया था, "हमने शोध किया था, लेकिन चूंकि हमने पहले कभी व्यवसाय नहीं किया था, हमने मुख्य रूप से इस पर ध्यान केंद्रित किया कि भोजन स्वादिष्ट होना चाहिए, जगह अच्छी होनी चाहिए, और बहुत सारे लोग आने चाहिए।" उसने कहा, "हमें बाद में एहसास हुआ कि हमें निर्माण लागत, बिजली की खपत, वायरिंग और रसोई उपकरणों जैसी चीजों पर भी विचार करना था।" उसने स्वीकार किया कि व्यवसाय में यह उसका पहला अनुभव था, और उन्हें कई बार सुधार करने पड़े।

किम मिन-गी ने एक बार फिर उस घबराहट भरे पल को याद किया जब पहले दिन बिजली गुल हो गई थी। "पहले दिन बिजली चली गई। सौभाग्य से, आए हुए ग्राहकों ने सोचा कि यह एक कार्यक्रम है और चिल्लाने लगे।" उन्होंने याद किया, "हम नहीं जानते थे कि क्या करना है, इसलिए हमने इसे फिर से चालू किया, और लोग फिर से चिल्लाए।" यह बार-बार हुआ, जिससे वे पसीने से तर हो गए।

इवान-गियू ने अनुमान लगाया कि शायद बिजली की क्षमता अपर्याप्त थी, जिस पर हांग यूं-ह्वा ने जवाब दिया, "हमें यह नहीं पता था कि यह सब पहले से तैयार करना होगा। मुझे केवल भोजन, स्वच्छता और अच्छे उत्पादों के बारे में पता था।"

कोरियाई नेटिज़न्स इस जोड़े के व्यावसायिक प्रयासों से काफ़ी प्रभावित हुए हैं। टिप्पणियों में "वे बहुत मेहनती हैं!" और "यह देखना दिल को छू लेने वाला है कि वे अपने व्यवसाय को कितना महत्व देते हैं" जैसे संदेश शामिल हैं। कुछ ने यह भी कहा, "मुझे उम्मीद है कि उनका व्यवसाय सफल होगा। "