अंटार्कटिका के शेफ: कोरियाई स्टार्स ने南極ियों के लिए बनाई खास बर्थडे पार्टी!
अंटार्कटिका के ठंडे माहौल में, 'क्लाइमेट एनवायरनमेंट प्रोजेक्ट - शेफ ऑफ अंटार्कटिका' के सितारों, बेक जियोंग-वोन, इम सू-हयांग, सुहो और चेई जियोंग-ह्योप ने दक्षिण ध्रुव पर तैनात दल के सदस्यों के लिए एक यादगार जन्मदिन की पार्टी आयोजित की। 15 तारीख को प्रसारित हुए इस एपिसोड में, चारों शेफ ने उरुग्वे के आर्टिगास बेस के कर्मचारियों के लिए स्वादिष्ट किम्बाप (कोरियाई रोल) तैयार किए।
उन्होंने चार तरह के किम्बाप बनाए: बीफ, डोनट, टूना और क्रैब लीफ। लेकिन अंटार्कटिका में पानी की कमी और बिजली की समस्या के कारण, चावल ठीक से नहीं पके। ऐसे में, चेई जियोंग-ह्योप ने हार नहीं मानी और आखिरकार ऐसे चावल पकाए जो किम्बाप के लिए बिल्कुल सही थे।
उन्होंने कहा, 'किम्बाप कोरियाई लोगों का पसंदीदा भोजन है।' इसके साथ उन्होंने कोरियन फिश सूप भी परोसा। उरुग्वे के दल के सदस्यों को यह खाना इतना पसंद आया कि उन्होंने इसकी खूब तारीफ की। एक सदस्य ने तो मज़ाक में कहा, 'मेरा भविष्य का पेशा कोरियाई बनना है!'
इसके बाद, टीम सेजोंग बेस लौट आई जहाँ उन्हें एक और मिशन मिला: वहां तैनात दल के सदस्यों का मासिक जन्मदिन मनाना। इस महीने के जन्मदिन वाले सदस्य, ग्वोन येओंग-हून, वाई डे-ह्वान और मिन जियोंग-होन, जजोम्योन (नूडल डिश), रोज़े त्तोकबोक्की (स्पाइसी राइस केक) और बूंओपान (फ़िश-शेपड पैनकेक) चाहते थे।
सामान की कमी के बावजूद, इम सू-हयांग ने कहा, 'यह अंटार्कटिका में साल में एक बार होने वाला जन्मदिन है, मैं इसे खास बनाना चाहती हूँ।' सुहो ने भी 'मैं एक यादगार पार्टी बनाना चाहता हूँ' कहकर अपना उत्साह दिखाया।
खास बात यह थी कि चेई जियोंग-ह्योप ने 'युबिंग्जू' नामक पारंपरिक पेय बनाने के लिए बर्फ के टुकड़े (युबिंग) इकट्ठा किए। इन बर्फ के टुकड़ों में हजारों साल पुरानी हवा के बुलबुले थे, जो चेई जियोंग-ह्योप के लिए एक अनोखी खोज थी।
उन्होंने मेथी नूडल्स से जजोम्योन, सूप से रोज़े त्तोकबोक्की और गैल्बीजिम (स्टू) से शानदार जन्मदिन का खाना तैयार किया। सुहो के बनाए बूंओपान और इम सू-हयांग के केक ने पार्टी में चार चाँद लगा दिए। ग्वोन येओंग-हून ने कहा, 'यहाँ से जाने का समय नजदीक आ रहा है और हम मानसिक रूप से थक गए हैं, लेकिन इस पार्टी ने हम सबको फिर से ऊर्जा दी है। यह एक यादगार अनुभव था।' चेई जियोंग-ह्योप ने कहा, 'यह बहुत ही सुखद अहसास था।'
'क्लाइमेट एनवायरनमेंट प्रोजेक्ट - शेफ ऑफ अंटार्कटिका' हर सोमवार को U+tv और U+mobiletv पर और MBC पर रात 10:50 बजे प्रसारित होता है।
कोरियाई नेटिज़न्स ने इस एपिसोड की बहुत प्रशंसा की। उन्होंने लिखा, 'कितनी प्यारी कोशिश है!', 'यह देखकर दिल खुश हो गया', और 'बेक जियोंग-वोन की कुकिंग स्किल्स कमाल की है!'