Choi Hwa-jung 'व्यापार प्रतिभा' Jang Sa-cheon-jae के खाने से अभिभूत होकर रो पड़ीं
दक्षिण कोरिया की जानी-मानी अभिनेत्री और होस्ट चोई ह्वा-जियोंग (Choi Hwa-jung), 18 तारीख को जारी एक वीडियो में अपने यूट्यूब चैनल 'नमस्ते, मैं चोई ह्वा-जियोंग हूँ' के माध्यम से 'व्यापार प्रतिभा' जांग सा-चेओन-जे (Jang Sa-cheon-jae) द्वारा तैयार किए गए विशेष भोजन का स्वाद लेते हुए भावुक हो गईं और उनकी आंखों से आंसू बह निकले।
चोई ह्वा-जियोंग ने जांग सा-चेओन-जे और शेफ चो सेओ-हियोंग (Cho Seo-hyung) द्वारा हाल ही में खोले गए येओइद डो योजोंग (Yeouido Yojeong) रेस्तरां का दौरा किया। वहां, जांग सा-चेओन-जे ने कोरियाई व्यंजनों को आज़माने का सुझाव देते हुए कहा, "मेरा मानना है कि कोरियाई भोजन को लपेटने (रोल बनाने) में ही इसका सार है।" चोई ह्वा-जियोंग तब बहुत भावुक हो गईं जब उन्होंने मीठे झींगे, समुद्री घोंघे और आर्टेमिसिया जैसी हरी सब्जियों से लिपटे समुद्री शैवाल और चावल के रोल का स्वाद चखा।
इस बीच, शेफ चो सेओ-हियोंग ने 'ब्लैक एंड व्हाइट शेफ' में पहले प्रदर्शित हुई 'होत्जेसापाब' (Heotjesabap - झूठी अनुष्ठान भोजन) को पेश किया। जांग सा-चेओन-जे ने समझाया कि यह व्यंजन केवल दोपहर के भोजन के लिए बेचा जाता है, यह तुंगयोंग शैली का बिबिमबाप है, और अनुष्ठान भोजन होने के कारण इसमें लहसुन या मसाले का उपयोग नहीं किया जाता है। इसके बाद, शेफ चो ने 5 प्रकार की सब्जियों को भूनने की सरल विधि बताई और स्वादिष्ट समुद्री भोजन सूप 'तांगगुक' (Tangguk) पेश किया।
सभी व्यंजनों का स्वाद लेने के बाद, चोई ह्वा-जियोंग ने रोते हुए कहा, "यह इतना स्वादिष्ट है कि मैं अपने माता-पिता को यहां लाना चाहती हूँ, लेकिन इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि मैंने अपने जीवनकाल में उन्हें कभी भी इतनी कीमती चीज नहीं दी। यह वास्तव में एक बेहद शानदार दावत है। मुझे निश्चित रूप से अपने सम्मानित मेहमानों को यह परोसना चाहिए।" उनकी इस मार्मिक प्रतिक्रिया ने वहां मौजूद सभी को आश्चर्यचकित कर दिया।
Choi Hwa-jung कोरियाई मनोरंजन उद्योग का एक जाना-माना चेहरा हैं, जो एक बहुमुखी अभिनेत्री और होस्ट के रूप में पहचानी जाती हैं। उन्होंने अपने करियर में कई टीवी ड्रामा और मनोरंजन कार्यक्रमों में अभिनय किया है, और अपनी मिलनसार शख्सियत और हास्यबोध के कारण दर्शकों के बीच बेहद लोकप्रिय हैं। इसके अतिरिक्त, उन्हें कई महिलाओं द्वारा जीवन शैली और फैशन आइकन के रूप में भी देखा जाता है।