Húsztok-üldözöttből sztárséf: David Lee őszinte vallomása az amerikai rasszizmusról

A népszerű „Meat Gangster” David Lee, aki nemrég csatlakozott a KBS2 „Főnököm egy szamárfüle” című műsorához, megnyílt az amerikai életében átélt rasszizmusról. Az ecuadori származású amerikai feleségével és négy gyermekével való meghitt pillanatokat megosztó Lee, egy igazi „kívül ropogós, belül puha” főnöknek bizonyult.

A műsorban láthattuk, ahogy Lee a mindennapi életét vezeti, beleértve a konyhai előkészületeket is. Azonban a nyitás előtti feladatok ellenőrzésekor kritikával illette a személyzetét, amiért nem volt világos a feladatok elosztása és a sorrend. Miközben a nézők látták Lee feldühödött reakcióit, Jung Ji-sun humorosan jegyezte meg, hogy „Miért haragszik így?”, míg Yunho Yoo együttérzését fejezte ki, mondván: „Ebben a helyzetben lenne mondanivalóm”, ezzel ismét megmutatva „szenvedélyes főnök” énjét.

Azonban az étkezés közben Lee megosztotta amerikai tartózkodása során szerzett nehéz tapasztalatait. „Sok nehézséggel néztem szembe. Nagyok a kulturális különbségek, és visszatekintve a rasszizmusra, csak nevetni tudok rajta. Akkoriban mély sebeket okozott. Volt, hogy egy su séf által vezetett konyhában kirekesztettek. Más volt az etnikumom, és mert nem töltöttem velük időt, nem kaptam munkát. Nagyon igazságtalannak éreztem, és egyedül sírtam, amikor eljöttem” – mesélte.

„Később egy két Michelin-csillagos étteremben kaptam állást, ahol sok volt a láthatatlan irigység és féltékenység. Ezért foggal-körömmel küzdöttem, és végül az a barát, aki korábban kirekesztett, odajött hozzám és meghívott egy italra. Megkérdeztem, miért változott meg a hozzáállása, és azt válaszolta: ’Csak dolgozni jöttem, nem barátokat szerezni’, és ’láttam az őszinteségedet’” – tette hozzá, bemutatva a kirekesztést vezető kollégája fotóját, aki később megváltoztatta a hozzáállását.

Lee hozzátette: „Több mint 20-30 feladatom volt, és lehetetlennek tűnt időben befejezni őket. Ezért, bár eredetileg délután 1-kor kezdtem volna, 6:30-kor érkeztem reggel. Egyedül fejeztem be a munkámat, így mire délután a barátaim megérkeztek, én már készen voltam. Feladatokat kaptam a su séftől, képzést és fejlődési lehetőséget is.

A koreai netizenek mélyen együttéreztek David Lee történetével. Sokan megosztották saját tapasztalataikat az elfogultságról és az igazságtalanságról, dicsérve Lee erejét és kitartását. Mások felháborodtak a kollégái viselkedésén, és gratuláltak neki a sikeréhez.