
Hong Seok-cheon Ungkap Kesedihan Ditinggal Restoran: 'Bahkan Saya Tak Bisa Lawan COVID-19'
Komedian Hong Seok-cheon baru-baru ini secara terbuka berbagi rasa sakit atas penutupan restorannya yang beruntun, sambil tetap menunjukkan antusiasmenya terhadap usaha bisnis di masa depan.
Sebelumnya, Hong pernah mengungkapkan di media sosial bahwa ia hidup dalam ketegangan selama hampir 20 tahun saat menjalankan restorannya. Dampak pandemi COVID-19 akhirnya memaksanya menutup gerai terakhirnya, membuatnya berkeluh kesah, "COVID-19, makhluk itu terlalu kuat untuk saya hadapi."
Dalam penampilan terbarunya di acara hiburan MBC 'Save Me Holmes', ia pertama kali mengaku tentang kegagalan bisnis lain di Yeouido. Ia membuka restoran masakan Thailand di sana setelah sukses di Itaewon, mencoba buffet gaya Thailand untuk pertama kalinya.
Namun, kenyataannya berbeda dari harapannya. Hong menjelaskan, "Yeouido bukanlah kawasan komersial untuk menikmati waktu santai seperti Itaewon. Kecepatan dan perputaran adalah kunci, tetapi mencoba menjalankan buffet Thailand sambil menjual kopi membuat perputaran tidak berjalan." Ia menambahkan, "Kami harus cepat menghasilkan uang saat makan siang, tetapi tidak ada pelanggan di malam hari. Semua orang pergi ke Gangnam atau tempat lain setelah bekerja." Akhirnya, ia memutuskan, "Saya sadar ini tidak akan berhasil dan menutup tempat itu."
Meskipun menghadapi kemunduran ini, Hong terus menunjukkan semangat wirausahanya. Saat melihat properti restoran ayam di Daehangno dalam acara tersebut, ia menyarankan ide-ide untuk penggunaan di masa depan, bahkan dengan humor mengusulkan untuk mengganti nama merek bersejarah seperti 'Duldul Chicken' menjadi 'Deoldel, Dal-dal Chicken', yang memicu tawa.
Hong Seok-cheon dikenal luas sebagai pengusaha restoran sukses, membuka banyak gerai di distrik Itaewon, Seoul. Restorannya terkenal dengan konsep unik dan keunggulan kuliner, menarik beragam pelanggan. Meskipun menghadapi tantangan bisnis, ia tetap menjadi tokoh terkemuka di industri hiburan, dikenal karena ketahanan dan upaya kreatifnya.