La superstar K-Pop Yunho e gli esperti di cibo conquistano i tesori culinari di Asan
L'ultimo episodio di 'Jeon Hyun-moo's Plan 3' ha portato il presentatore Jeon Hyun-moo e lo YouTuber Kwak Tube a esplorare le gemme culinarie nascoste di Asan, in Corea del Sud. Al loro fianco: il titano del K-Pop Jung Yun-ho (U-Know dei TVXQ!), che si è rivelato un vero "uomo di passione".
Nel quarto episodio dello show MBN e Ch-ChannelS, Jeon Hyun-moo e Kwak Tube, accompagnati da Jung Yun-ho, si sono imbarcati in un viaggio gastronomico attraverso Asan. Da una zuppa di semi di perilla consigliata dal pubblico a una specialità locale chiamata 'Yangpun Dongtae Seokkeotang' (stufato di pollack brasato) fino a un ristorante 'Hanwoo Kaiseki' noto per la sua elaborata macellazione di carne, il trio ha assaporato ogni prelibatezza.
Il loro viaggio è iniziato presso il punto di riferimento di Asan, il 'Sinjeongho Garden'. Qui, Jeon Hyun-moo e Kwak Tube hanno lanciato una missione culinaria che doveva coprire sia i piaceri gastronomici tradizionali che quelli moderni. "Il nostro primo pasto ad Asan è un piatto 'affidabile', consigliato dai nostri spettatori", ha dichiarato Jeon Hyun-moo prima che si dirigessero verso un ristorante di noodle di semi di perilla. Lì, hanno gustato Kalguksu ai frutti di mare, Kalguksu piccante e zuppa di semi di perilla. Jeon Hyun-moo ha scelto la zuppa di semi di perilla come suo preferito, mentre Kwak Tube ha optato per il Kalguksu piccante.
Dopo il primo pasto riscaldante, hanno incontrato Jung Yun-ho, che hanno definito "l'icona della passione", e si sono diretti verso un ristorante famoso per il suo piatto d'autore 'Yangpun Dongtae Seokkeotang', popolare anche tra le generazioni più anziane. Lungo la strada, Jung Yun-ho, un "Power J" (pianificatore), ha confessato che si sente a disagio se non prepara in anticipo le sue cose per un viaggio. Al contrario, Jeon Hyun-moo e Kwak Tube, che si sono definiti "Power P" (spontanei), hanno rivelato ridendo di possedere oltre 15 power bank e di acquistare spesso articoli essenziali per i viaggi sul posto.
Il trio è rimasto entusiasta dello stufato, che includeva pollack, uova di pesce e gonadi. Jeon Hyun-moo, notando quanto Jung Yun-ho mangiasse bene, ha chiesto se sua madre cucinasse bene. Jung Yun-ho ha risposto che sua madre, provenendo da una famiglia numerosa, cucina bene ed è generosa. Ha anche menzionato che i suoi genitori vengono spesso da Gwangju a Seoul per cucinare per lui e recentemente gli hanno portato del merluzzo essiccato da Yeonggwang, suscitando l'invidia di tutti.
In un'atmosfera calorosa, Jeon Hyun-moo ha annunciato: "Il prossimo piatto è su misura per Yunho. Un ristorante di manzo!" Si sono diretti verso una speciale esperienza 'Hanwoo Kaiseki' ad Asan. L'arrivo in un ristorante noto per la sua insolita "griglia per costine di manzo con artemisia" ha suscitato stupore. La proprietaria, un'ex giocatrice di hockey su prato coreana, è apparsa portando a spalla un pezzo di costine di manzo da 37 kg, sbalordendo ancora una volta il trio. Le sorprese non sono finite quando la proprietaria ha eseguito uno "spettacolo di disossatura" che ha sorpreso persino l'energico Jung Yun-ho, per poi servirgli un piatto di 'Salchisa Yuk Sashimi'. Jeon Hyun-moo, che aveva viaggiato in molti posti, ha affermato di non aver mai visto niente del genere, mentre Kwak Tube ha elogiato il concetto unico.
La seconda portata comprendeva piatti "visivamente impressionanti": costine di manzo con artemisia e bistecca di Salchisa e Ancheong grigliata solo da un lato. Dopo aver assaggiato, Jeon Hyun-moo ha esclamato: "Il succo è incredibile! Questo è il secondo taglio~", citando una frase virale di Jung Yun-ho. Jung Yun-ho ha risposto con "Le cose belle le conosci solo tu~", mostrando il suo "sguardo limpido e folle". La terza portata era uno stufato di costine di manzo, le cui enormi costole ricordavano a Kwak Tube la carne di un manga. La quarta portata era uno stufato di garretti di bue cotto a lungo. Jung Yun-ho ha ricordato come sua madre gli cucinasse brodo di ossa come acqua quando era bambino. Kwak Tube ha poi scherzato: "Ecco perché balli così bene con le articolazioni", facendo ridere tutti. Infine, è arrivato il "Hanwoo Ramen", cotto nel brodo dello stufato, e i tre lo hanno divorato con rinnovata energia. Dopo questo tour culinario di Asan, Jeon Hyun-moo e Kwak Tube hanno annunciato che la loro prossima destinazione sarà Sangju per la loro "Serie Speciale Province: Piccole Città del Gyeongsangdo", aumentando l'attesa.
I netizen coreani hanno reagito con entusiasmo all'episodio. Commenti come "Yunho è semplicemente la migliore compagnia, mangia tutto con tanta passione!" e "Devo provare subito questi ristoranti, sono i miei obiettivi alimentari per quest'anno!" erano comuni. Alcuni hanno anche elogiato la chimica tra Jeon Hyun-moo, Kwak Tube e Yunho, affermando: "Le loro conversazioni sono così divertenti e il modo in cui si godono il cibo è contagioso".