„Chef Battle: Bianco e Nero 2“ svela 100 chef per il nuovo show Netflix

Il nuovo spettacolo culinario di Netflix, „Chef Battle: Bianco e Nero 2“, ha preparato il terreno per un'epica battaglia di sapori svelando i suoi 100 chef partecipanti. Lo show, che offre un'immersione profonda nel mondo della gastronomia dove chef dal background umile („cucchiaio nero“) competono contro l'élite culinaria („cucchiaio bianco“), ha riunito un cast impressionante.

Tra i partecipanti spiccano colossi culinari come Lee Jun, un pioniere della fine dining coreana con due stelle Michelin, e Son Jong-won, che ha ottenuto una stella Michelin sia per la sua cucina coreana che per quella occidentale. Si uniranno alla sfida anche il Maestro Zen Seon Jae, il primo maestro di cucina vegetariana buddista coreana, il maestro cinese Hu De-zhu (57 anni di esperienza) e il rinomato chef francese Park Hyo-nam (47 anni di esperienza).

Chef stellati come Jeong Ho-young (cucina giapponese), Sam Kim (cucina italiana) e Raymon Kim (chef stellato canadese con un focus sulle influenze coreane nella cucina occidentale) promettono grande attesa. Altri concorrenti includono Song Hoon, giudice di „Master Chef Korea Season 4“, e Im Seong-geun, vincitore di „Hansi-Daejeop Season 3“.

I 18 chef del „cucchiaio bianco“ includono anche la chef stellata Michelin Kim Hee-eun, l'ex chef esecutivo della Casa Blu Cheon Sang-hyun, lo chef di spicco cinese e giapponese Choi Yu-gang, la vincitrice di „Master Chef Sweden“ Jenny Walden e lo chef stellato Michelin Shim Seong-cheol, che ha conquistato la scena newyorkese con la sua cucina coreana casual. Altri partecipanti di spicco sono Lee Geum-hee, la prima donna a ricoprire il ruolo di chef esecutivo in un hotel a 5 stelle in Corea, lo specialista del cibo locale Kim Seong-woon e la chef stellata Michelin Kim Geon.

Particolare attenzione è rivolta agli 80 chef del „cucchiaio nero“, che si distinguono per i loro background creativi e spesso insoliti, come „Principe di Seochon“, „Mostro di Cucina“ e „Boss di Cucina“. Nomi come „Maestro del Pyeongyang Naengmyeon“, „Maestro del Tonkatsu“ e „Maestro del Tteokbokki“ promettono un fuoco d'artificio di sapori che scuoterà la competizione.

I produttori Kim Hak-min e Kim Eun-ji si sono detti entusiasti dell'elevato numero di chef disposti ad accettare questa sfida: „Siamo grati che così tanti chef abbiano compreso il significato di „Chef Battle: Bianco e Nero“ e abbiano accettato di partecipare.“ Hanno promesso di offrire una piattaforma di prim'ordine per i coraggiosi chef.

„Chef Battle: Bianco e Nero 2“ promette una competizione intensa dove solo il gusto deciderà la vittoria o la sconfitta. Lo show debutterà il 16 maggio esclusivamente su Netflix ed è disponibile in tutto il mondo.

I netizen coreani sono entusiasti per la varietà e il livello degli chef presentati. Molti commentano di essere già colpiti dagli chef meno noti del "cucchiaio nero" e non vedono l'ora di scoprire se riusciranno a sfidare l'élite del "cucchiaio bianco". Alcuni sperano anche in colpi di scena inaspettati e nuove scoperte culinarie.