Lo Chef Ahn Sung-jae rivela perché ha proibito a sua figlia di visitare il suo ristorante stellato

Lo Chef Ahn Sung-jae ha condiviso un aneddoto divertente riguardante sua figlia e il suo prestigioso ristorante, Mosu.

Durante una recente apparizione sul canale YouTube 'Chef Ahn Sung-jae', l'attore Jo Woo-jin è venuto a imparare la ricetta del tteokbokki a base di 'bunmojab', un ingrediente simile a perle di tapioca.

Jo Woo-jin, che ha menzionato di essere un "papà oca selvatica" (un padre la cui famiglia vive all'estero), stava cercando di perfezionare la sua ricetta di tteokbokki per sua figlia. In risposta alla domanda dello chef su cosa cucinasse per sua figlia, Jo Woo-jin ha confessato di saper preparare con sicurezza i 'jjajangmyeon' (noodles con salsa di fagioli neri), regolando l'acqua e aggiungendo ingredienti per renderli ancora migliori. "Lei dice sempre che è delizioso, e anche se non è interamente merito mio, mi sento orgoglioso quando lo dice", ha condiviso.

Ahn Sung-jae ha poi rivelato che la prima volta che cucinò per sua figlia, Si-young, fu al Mosu, perché non aveva tempo per cucinare a casa. Mosu è un ex ristorante tre stelle Michelin e ancora oggi un luogo molto ricercato, accessibile solo su prenotazione.

"Quando le ho chiesto cosa le fosse piaciuto di più", ha spiegato lo chef, "ha risposto 'uova di squalo~'. Ho pensato 'La rovinerò' o 'La prosciugherà'. Quindi le ho detto: 'Non venire più al Mosu, mangia a casa d'ora in poi'." Ha aggiunto ridendo: "Ma vederla felice mi rendeva così felice". Jo Woo-jin ha concluso dicendo: "Volevo provarlo anch'io, quindi ho provato a cucinarle qualcosa, anche se in modo goffo".

Ahn Sung-jae è uno chef rinomato, conosciuto per il suo lavoro al ristorante Mosu. È anche attivo come creatore di contenuti su YouTube, condividendo le sue conoscenze culinarie. Lo chef è anche padre di una figlia di nome Si-young.