Hong Seok-cheon confessa le sue difficoltà con i ristoranti e le nuove idee imprenditoriali
Il noto personaggio televisivo sudcoreano Hong Seok-cheon ha recentemente condiviso le dolorose esperienze legate alla chiusura successiva dei suoi ristoranti. Nonostante questi intoppi, l'entusiasmo per nuove iniziative imprenditoriali rimane vivo.
Già nel luglio 2021, aveva espresso sui social media la tensione di quasi 20 anni trascorsi a gestire ristoranti. Dopo un breve periodo di riposo, sono emerse numerose idee che desiderava ardentemente realizzare e condividere.
All'epoca, era un "CEO di successo" che gestiva fino a nove ristoranti a Itaewon. Tuttavia, l'impatto della pandemia di COVID-19 lo ha costretto a chiudere anche l'ultima attività. "Questo COVID, è stato un nemico più forte di me", aveva confessato amaramente.
Durante la sua partecipazione al programma "Home Alone" (구해줘 홈즈) del 18 giugno, Hong Seok-cheon ha rivelato per la prima volta un'altra esperienza fallimentare: l'apertura di un ristorante thailandese con buffet a Yeouido.
"Yeouido non è come Itaewon, un quartiere dove la gente si gode la vita. Qui contano la velocità e il ricambio. Abbiamo offerto un buffet thailandese e caffè, ma il flusso di clienti era scarso", ha spiegato. Durante il pranzo, era necessario guadagnare rapidamente, ma la sera non c'era nessuno perché la gente si spostava a Gangnam o altrove dopo il lavoro.
"Mi sono reso conto che non avrebbe funzionato e ho chiuso", ha aggiunto. Ha anche mostrato interesse per un vecchio ristorante di pollo a Daehangno, suggerendo che potrebbe essere riconvertito in una struttura medica. Ha persino scherzato sull'idea di rivitalizzare un marchio storico come "Duldul Chicken" con il nome "Deoldeol, Daldal Chicken", provocando risate.
Mentre in precedenza si parlava solo delle chiusure a Itaewon, Hong Seok-cheon ha quindi subito un'esperienza simile anche a Yeouido. Le sue sincere confessioni in trasmissione hanno suscitato nel pubblico sia dispiacere che empatia.
Hong Seok-cheon è una figura mediatica sudcoreana molto nota, apprezzato per la sua franchezza e per essere stato un pioniere nel panorama culinario di Itaewon. È anche un sostenitore attivo dei diritti LGBTQ+ in Corea del Sud. La sua carriera è caratterizzata da una notevole resilienza di fronte alle avversità.