Көктемгі асхана: Кимчиден жасалған ас мәзірінің бәйгесінде кім жеңіске жетеді?
Бүгін, 14 мамырда, KBS2 арнасындағы танымал «Шин Санг-шик Пёнсторанг» (қысқаша «Пёнсторанг») шоуында «Кимчи» тақырыбына арналған ерекше ас мәзірі сайысы өтеді. Бұл жарыста барлық жағынан шебер Ли Чжи-хён, ас үйге шамшырақ болған Ким Чжэ-жуң және жақында «Намфянсторанг» бағдарламасына қосылған Го Ву-рим өздерінің дарынын көрсетеді.
Бұл үш дарынды аспаз қандай ерекше кимчи ас мәзірін ұсынады және олардың ішінен кім жеңімпаз атанып, өз туындысын шығару құрметіне ие болады деген мәселе үлкен қызығушылық тудыруда.
Жақында өткен студиядағы жазба кезінде, бағдарлама жүргізушісі Бум, ас мәзірін бағалауға алғаш рет қатысып отырған Го Ву-римнен жеңіске деген ұмтылысы бар ма деп сұрады. Го Ву-рим: «Бұл жерде отырған соң, менде үлкен мақсат пайда болды. Бір рет болса да, тырысу керек емес пе? Әйелім маған ешқандай қысымсыз баруымды айтты. Менің аспаздық шеберлігім жетілмеген болса да, менің өзіндік кимчи рецептім бар, оны бәрі жақсы көреді, сондықтан мен жеңіс үшін күресемін», - деп жауап берді.
Содан кейін, шиеленіс толы «Кимчи» ас мәзірі сайысы басталды. Ли Чжи-хён, өткен аптада танымал болған «Апельсин Ккакдуги»-ді қорытынды ас мәзірі ретінде ұсынды. Қанттың орнына апельсин қолданылып, арзан әрі табиғи тәттілікпен дайындалған бұл «Апельсин Ккакдуги» ас мәзірін бағалаушы комиссиядан жоғары баға алды.
Ким Чжэ-жуң, дәмсіз кимчини де дәмді ететін сиқырлы рецепт «JJ Кимчи»-ді ұсынды. Қуырылмаса да, қытырлақ текстурасын сақтап, қуырылған кимчидің дәмін беретін «JJ Кимчи»-ді жоғары бағалаған комиссия: «Бұл жасанды интеллектпен жасалған кимчи ме? Бұл тамаша!» деп бағалады.
Алғаш рет сайысқа түскен Го Ву-рим, қышқылдықты және қытырлақтықты арттыратын «Юджа Донгчими»-ді ұсынды. Онда қолданылған юджа сиропы, оның сергітетін дәмімен бағалаушы комиссияның талғамын қозғады.
Үш тамаша кимчи ас мәзірі дайындалды. Ас мәзірін бағалаушы комиссия мүшелері мұқият ойланып шешім қабылдады. «Бұл әділетсіздік», «Бүгін біз үш кимчиді де шығарғымыз келеді» деп Ли Чжи-хён, Ким Чжэ-жуң, Го Ву-рим арасындағы кимчи ас мәзірі сайысын мақтап, алғыс жаудырды. Соңғы жеңімпаз кім болады? Бұл тарихи кимчи ас мәзірінің туындысы бүгін белгілі болады.
Корей желі қолданушылары бұл келесі шығарылымды асыға күтуде. «Жаңа кимчи рецепттерін көруге шыдай алмаймын! Ли Чжи-хён мен Ким Чжэ-жуң әрқашан керемет болады», - деп жазды бір жанкүйер. «Го Ву-рим де жақсы өнер көрсетуде, оның жеңіске жетуін тілеймін!» деп жауап берді тағы бірі.