Ан Сонг-дже 'Қара мен Ақ Аспаз 2' шоуында қатал бағалаушы ретінде қала береді
Ан Сонг-дже, өзінің ерекше тағам даярлау дағдыларымен, Netflix-тің 'Қара мен Ақ Аспаз 2' шоуында өз ықпалын жалғастыруда. 16 мамырда шыққан бұл шоуда, өткен маусымдағыдай, Пэк Чонг-вон мен Ан Сонг-дже қазылар ретінде қатысты.
Өткен маусымда 'Кореяның жалғыз Мишлен 3 жұлдызды аспазы' деген атақпен таныстырылған Ан Сонг-дже, бұл жолы да өзінің өткір бағалау қабілетімен барлығын таң қалдырды. "Тең" және "дұрыс пісіру деңгейі" сияқты өзіндік өлшемдері арқылы, ол қатал сынмен қатар, жоққа шығарылмайтын бағалауларды ұсынды.
Оның пайда болуынан 'Қара қасық' аспаздары біршама шошынды. Оның көзқарасы мен тіпті тыныштығы да бір түрлі шиеленісті тудырды. Ан Сонг-дже өзінің мақтаулары мен сын арқылы қатысушыларды жылатты, күлдірді.
Алғашқы үш бөлімде, өткен маусыммен салыстырғанда бағалау процесі одан да қатал болды. Кореяның алғашқы молекулярлық гастрономия маманының алма тағамын дәмдеп көрген Ан Сонг-дже, ешқандай эмоция көрсетпей: "Ескі әдістер 20 жыл бұрынғы тағамдарды еске түсіреді. Шикі алма тіпті дәмдірек" деп пікір білдірді.
Өткен маусымда 'Жасырын Қара қасық' ретінде қайтадан бәсекеге түскен Ким До-юннің кеспе тағамын дәмдегеннен кейін: "Мұнда қандай да бір ащы дәм қалып қойған. Менің талғамыма бұл жақсы кеспе болмады" деп, оны жарамсыз деп таныды.
Алайда, Ан Сонг-дже талғамын жақсылап таң қалдырғандарға ол мақтау сөздерін аямады. Соджуды дистилдеу (sజుды бөліп алу) сияқты батыл әрекет жасаған 'Арақ өндіруші Юнжумо'ның тағамын дәмдеп көрген Ан Сонг-дже: "(Соджуда) Мақоллі жемісінің дәмі тірі. Арақпен бірге жеуге болатын ең жақсы тағамдар, меню емес, қолдың шеберлігінде. Ерекше қолдың дәмі болса, тіпті бір қарапайым гарнир де тамаша жеңіл тағамға айналуы мүмкін, және сол қолдың дәмі тағамды өте дәмді етеді" деп, оған мақұлдау берді.
Мақұлданғаннан кейін, Юнжумо көзіне жас алды. 17 мамырда өткен баспасөз мәслихатында ол: "Мен ешқандай үміт артпаған едім, сондықтан аман қалғаным мен үшін өте әсерлі болды. Ан Сонг-дже қазы ретінде келгені маған өте қорқынышты сезімді тудырды" деп, Ан Сонг-джеге деген құрметін білдірді.
Екінші маусымда көптеген дарынды қатысушылар келгенімен, Ан Сонг-дже өзінің стандарттарында ешқандай өзгеріс көрсетпеді. 'Мосу'ды қайта ашқан кезде оның Мишлен 3 жұлдызы жоғалғанымен, оның беделі мен стандарттары өзгеріссіз қалды. Қоғамдық пікірге қарамастан, 'Қара мен Ақ Аспаз' шоуының өзіндік өлшемдері бар, және Ан Сонг-дже ғана емес, бірінші маусымда қазы болған Пэк Чонг-вон да бұл 'Қара мен Ақ Аспаз 2' шоуында бұл өлшемдерді өте дәл сақтады.
Бұл факторлар 'Қара мен Ақ Аспаз 2' шоуында одан әрі не болатынын көруге көрермендердің қызығушылығын арттырады. 'Неаполь мафиясынан' кейін, бұл маусымның жеңімпазы кім болады? Сонымен қатар, Ан Сонг-дже өзінің бағалауларымен көрермендерді қалай жылатып, күлдіретін болады?
Корей желі қолданушылары Ан Сонг-дже-нің өзгермеген өткірлігін жоғары бағалайды. "Ол әдеттегідей қатал, сондықтан ол әсерлі!" және "Оның сын-ескертулері қатал, бірақ оның айтқаны дұрыс екенін мойындау керек. Мен оның бағалауларын көбірек көргім келеді" деп пікір қалдырды.