Корей дәмділіктері әлеміне саяхат: KBS арнасындағы 'Тток'
Танымал KBS сериалының төртінші маусымы, бұл жолы 'Дәмдер елі: Тток – Күріш тоқаштары елі' тақырыбында, бұрынғыдан да мол дәм мен текстурамен оралады.
'Дәмдер елі' K-FOOD SHOW, өзінің сорпалар, кимчи және гарнирлер туралы шығарылымдары арқылы Кореяның бай кулинарлық мәдениеті үшін әлемдік мойындықты бұрыннан алған.
Енді, 'Дәмдер елі: Тток – Күріш тоқаштары елі' 6 және 7 қазан күндері сағат 18:30-да KBS2 арнасында сүйікті корей күріш тоқаштарын таныстырады.
Кореяда 'тток' жиі сәттілік пен қол жетімді ең жақсы нәрсені білдіреді, мысалы, 'Үлкендердің айтқанын тыңдаған адам ұйықтап жатса да тток алады' дегендей мақалдар бар.
Бұл жаңа серия ттоктың сан алуандығын терең зерттейді, 100 түрлі дәмді жасайтын нәзік ингредиенттерден бастап, күріш тоқаштарындағы күрделі өрнектерге дейін.
Комикс суретшісі Хэо Ён-ман, актер Рю Су-ён және айдол әнші Мими сияқты танымал тұлғалар бұл кулинарлық ашу сапарында көрермендерге жол көрсетеді.
Бірінші бөлім, 'Пэкми-пэкми' (Ақ күріштен жүз дәм), маринадталған қырыққабатпен жасалған 'Ваг-эбёк' және тут ағашының бүршіктерімен жасалған 'Нүтиток' сияқты ерекшеліктерді қоса алғанда, ақ күріштен жасалған ттоктың сансыз нұсқаларын зерттейді.
Екінші бөлім, 'Күріш үстіндегі Тток', сарайдан шыққан 'Дүтөптток', Ырённан келген 'Мангайтток' және Канвоннан келген 'Камджатток' сияқты мысалдармен, аймақтық ерекшеліктер мен мерекелік тағам ретінде ттоктың тарихи маңызын көрсетеді.
Бұл серия қарапайым күріш дәндерінің буындар бойы корей мәдениеті мен өмірін қалай қалыптастырғанын ашады.
6 және 7 қазан күндері сағат 18:30-да KBS2 арнасында көрсетілетін 'Дәмдер елі: Тток – Күріш тоқаштары елі' бағдарламасында дәстүрлі даналық пен заманауи шығармашылықтың үйлесімін көріңіз.
Актер Рю Су-ён әртүрлі корей драмалары мен фильмдеріндегі рөлдерімен танымал. Ол сонымен қатар ынталы әуесқой аспаз ретінде белгілі, телешоуларда өзінің кулинарлық дағдыларын жиі бөліседі. Оның тағамға деген құштарлығы бұл кулинарлық деректі фильмге қатысуынан көрінеді.