एडवर्ड लीने 'ब्लॅक अँड व्हाईट शेफ' आणि APEC मधील अनुभवांबद्दल सांगितले

प्रसिद्ध शेफ एडवर्ड ली, जे अलीकडेच SBS च्या 'माय लिटल ओल्ड बॉय' (미운 우리 새끼) या कार्यक्रमात विशेष पाहुणे म्हणून आले होते, त्यांनी त्यांच्या 'ब्लॅक अँड व्हाईट शेफ' (흑백요리사) या कार्यक्रमातील सहभाग आणि APEC शिखर परिषदेचे मुख्य शेफ म्हणून काम करण्याच्या अनुभवांबद्दल सांगितले.

१६ तारखेला प्रसारित झालेल्या 'माय लिटल ओल्ड बॉय' च्या भागात, एडवर्ड ली यांनी स्वतः हाताने सोयाबीनची प्युरी बनवून उपस्थितांना खायला घातली. नुकतीच त्यांना APEC शिखर परिषदेचे मुख्य शेफ म्हणून नियुक्त करण्यात आले होते, ज्यामुळे ते चर्चेत आले. याबद्दल बोलताना ली म्हणाले, "हा एक मोठा सन्मान होता. मला अशा महत्त्वपूर्ण जागतिक कार्यक्रमात कोरियन खाद्यपदार्थ सादर करायचे होते. माझ्या मते, पारंपरिक कोरियन पदार्थ परिपूर्ण आहेत. म्हणून, मी मेनूमध्ये अर्धे पारंपरिक आणि अर्धे नाविन्यपूर्ण पदार्थ ठेवले, ज्यातून कोरियन कच्च्या मालाचे जागतिक स्तरावर प्रदर्शन करायचे होते."

परंतु, 'ब्लॅक अँड व्हाईट शेफ' म्हणून ओळख निर्माण करणाऱ्या एडवर्ड ली यांनी सांगितले की, त्यांना सुरुवातीला परीक्षकाच्या भूमिकेसाठी संपर्क साधण्यात आला होता. जेव्हा एसिओ जंग-हून (Seo Jang-hoon) यांनी विचारले की, "तुम्हाला स्पर्धक म्हणून सहभागी होण्यास सांगण्यात आले तेव्हा तुम्ही निराश झाला होतात का?" तेव्हा एडवर्ड ली यांनी उत्तर दिले, "थोडेसे". त्यांनी स्पष्ट केले की, सुरुवातीला ईमेलद्वारे संपर्क झाला होता. जेव्हा निर्मात्यांनी विचारले, "शेफ, तुम्ही चांगली कोरियन बोलता का?" तेव्हा त्यांनी होय असे उत्तर दिले. परंतु नंतर व्हिडिओ कॉल दरम्यान, त्यांनी कबूल केले की त्यांना कोरियन भाषा चांगली येत नाही.

"नंतर सर्व काही ठीक झाले. 'ब्लॅक अँड व्हाईट शेफ' नंतर माझे आयुष्य बदलले. मी खूप कृतज्ञ आहे, हे एक अद्भुत आयुष्य आहे", असे त्यांनी सांगितले. जेव्हा एसिओ जंग-हून म्हणाले की, परीक्षकापेक्षा स्पर्धक म्हणून सहभागी होणे अधिक फायदेशीर ठरले, तेव्हा एडवर्ड ली यांनी सहमती दर्शविली.

कोरियन नेटिझन्सनी एडवर्ड ली यांच्या बोलण्यावर जोरदार प्रतिक्रिया दिली. अनेकांनी लिहिले, "हे खरोखर आश्चर्यकारक आहे की एक संधी सर्व काही कसे बदलू शकते!" आणि "त्यांची प्रामाणिकपणा खूप आकर्षक आहे, ते एक उत्कृष्ट शेफ आणि व्यक्ती आहेत."