Pelakon Shin Ae-ra Dedah Makanan Yang Menyebabkan 'Blood Sugar Spike' Lebih Teruk Dari Coklat
Pelakon Shin Ae-ra telah mendedahkan dua jenis makanan yang menyebabkannya mengalami 'blood sugar spike' atau lonjakan mendadak paras gula dalam darah, iaitu 'nurungji' (keropok nasi/nasi yang dikeringkan) dan 'gimbap' (nasi gulung).
Pada 17 haribulan, sebuah video bertajuk 'Adakah Anda Tahu Mengenai Continuous Glucose Monitor~? Saya Mencubanya Selama 14 Hari~^^' telah dimuat naik di saluran YouTube miliknya. Dalam video tersebut, Shin Ae-ra kelihatan memakai alat pemantau glukosa berterusan (CGM) pada lengannya untuk memeriksa paras gula dalam darahnya.
Beliau menjelaskan bahawa walaupun tidak mempunyai masalah kesihatan seperti diabetes, beliau ingin tahu bagaimana tabiat pemakanannya mempengaruhi paras gula dalam darah. Beliau mendedahkan bahawa makan epal ketika perut kosong memang menyebabkan kenaikan gula, tetapi ia bukanlah 'spike' yang mendadak, sebaliknya hanya naik sedikit dalam julat 90 hingga 140.
Namun, apa yang paling mengejutkannya adalah apabila beliau memakan nurungji. "Sedikit nurungji yang tinggal dalam beg, jadi saya habiskan semuanya. Apabila saya rebus, ia mengembang menjadi banyak. Saya makan bersama sayur-sayuran dan pada penghujung hidangan, saya makan nurungji bersama kimchi, dan paras gula darah saya paling tinggi pada hari itu, lebih teruk daripada semasa makan coklat," katanya.
Diikuti nurungji, makanan kedua yang menyebabkan 'blood sugar spike' adalah gimbap.
Selain itu, beliau turut berkongsi pengalamannya makan mengikut turutan yang disarankan oleh pakar iaitu sayuran, protein, lemak, dan karbohidrat, dan mendapati paras gula tidak naik mendadak. Berjalan selepas makan juga didapati membantu menurunkan paras gula yang cenderung meningkat.
Shin Ae-ra berkahwin dengan Cha In-pyo pada tahun 1995 dan dikurniakan anak lelaki sulung. Beliau kemudiannya menarik perhatian apabila mengambil keputusan untuk mengambil dua orang anak perempuan angkat pada tahun 2005 dan 2008. Beliau telah berkhidmat sebagai pakar keibubapaan selama 4 tahun dalam rancangan 'My Golden Kids' di Channel A dan terus berhubung dengan orang ramai melalui media sosial.