Actrice Jeong I-rang en echtgenoot onthullen geheimen achter hun bloeiende restaurantimperium

De populaire Koreaanse actrice Jeong I-rang deelde onlangs opzienbarende details over de culinaire ondernemingen van haar echtgenoot, Kim Hyeong-geun, tijdens hun gastoptreden in het MBN-programma ‘Altoran’.

Na 15 jaar huwelijk onthulde het koppel dat Kim Hyeong-geun, die voorheen actief was in de horeca, nu de volledige verantwoordelijkheid voor de keuken op zich heeft genomen. Hij runt momenteel zes restaurants, gespecialiseerd in Vietnamese gerechten.

Kim Hyeong-geun gaf een opmerkelijke inkijk in de financiën en verklaarde een jaarlijkse omzet van maar liefst 4 tot 5 miljard won. Jeong I-rang reageerde gevat, "Maar waarom is er dan geen geld op de bankrekening?", wat leidde tot een lachsalvo. Haar echtgenoot antwoordde droogjes: "Faillissementen worden ook meegerekend in de omzet. Er is altijd geldnood."

De actrice voegde eraan toe dat er oorspronkelijk zeven restaurants waren, waarvan er één failliet ging. Kim Hyeong-geun nuanceerde dit met "ongeveer zes zijn er mislukt", tot verbazing van velen. "Daarom hebben we het aantal drastisch verminderd; nu zijn er nog vijf Vietnamese restaurants over", legde Jeong I-rang uit.

Kim Hyeong-geun, een voormalig taekwondo-instructeur, deelde zijn aanvankelijke strijd in de horeca. "Zelfs met slechts tien gasten trilde ik op mijn benen. Ik oefende slechts één gerecht per dag, dus maakte ik veel fouten. Die gasten kwamen nooit meer terug", gaf hij eerlijk toe. Vervolgens onthulde hij hoe hij drie jaar lang tussen Hanoi en Da Nang reisde om de geheimen van de perfecte pho-bouillon te ontrafelen.

Hoewel Jeong I-rang aanvankelijk tegen zijn zakelijke avonturen was, toont ze nu diep respect. "Zijn zakelijk inzicht is zo goed dat het een probleem wordt als hij te veel initiatieven ontplooit", grapte ze. Chef-kok Lee Yeon-bok merkte op dat hij "erg hebzuchtig" is, terwijl Cha Yoo-na zich afvroeg waarom hij niet tevreden was met één succesvol bedrijf. Kim Hyeong-geun bekende: "Ik dacht dat alles zou lukken."

Eerder deelde Kim Hyeong-geun al zijn transformatie van taekwondo-instructeur naar horeca-CEO in het SBS-programma ‘Dong Sang Yi Mong 2’, waarbij hij zelfs een maandelijkse omzet van 100 miljoen won behaalde.

Koreaanse kijkers reageren enthousiast op de openhartigheid van het koppel, waarbij sommigen de zakelijke risico's van Kim Hyeong-geun benadrukken en anderen de humor in hun financiële gesprekken waarderen. "Zijn omzet is hoog, maar zijn uitgaven nog hoger!", luidt een typische opmerking.