
De 'Soul Food' van Machthebbers: Van Gandhi's Geitemelk tot Churchill's Whisky
In de recente uitzending van '하나부터 열까지' (Hana-buteo Yeol-kkaji) op Tcast E Channel stond het 'soul food' van wereldleiders centraal.
Presentatoren Jang Sung-kyu, Kang Ji-young en historisch verteller Sun Kim onthulden de favoriete gerechten van invloedrijke figuren uit de geschiedenis, met fascinerende verhalen over hoe deze spijzen hun leven en de loop der gebeurtenissen beïnvloedden.
Op nummer één staat 'geitemelk', het levensreddende drankje van Mahatma Gandhi. Tijdens zijn hongerstakingen voor de Indiase onafhankelijkheid verslechterde zijn gezondheid drastisch. Uit principe weigerde hij zelfs melk, uit angst voor geweld tegen levende wezens. Uiteindelijk werd hij gered met geitemelk, verkregen zonder uitbuiting, waardoor hij zijn strijd kon voortzetten. Sun Kim benadrukte: "Zonder geitemelk zou de Indiase onafhankelijkheid vertraagd zijn. Het is het Indiase soul food, niet alleen dat van Gandhi."
De tweede plaats ging naar 'naengmyeon' (koude noedels), dat Koning Gojong van Joseon zelfs in tijden van gifmoord-angst niet kon weerstaan. Na de moord op zijn vrouw, Koningin Min, en een vergiftigingspoging met koffie, leefde Gojong in constante angst. Hij vond rust in naengmyeon als late night snack. De anekdote dat hij het bouillon binnen het paleis bestelde en de noedels van buiten het paleis liet komen, wekte verbazing bij Kang Ji-young, maar Sun Kim verklaarde dat dit "bewijs was van zijn oprechtheid voor naengmyeon."
Op de derde plaats: Winston Churchill's oorlogsgeheime wapen, 'whisky'. Zelfs te midden van de Tweede Wereldoorlog genoot Churchill van whisky en gebruikte het zelfs als diplomatiek middel in gesprekken met Stalin. Zijn favoriete snack hierbij waren 'oesters'. Dit leidde tot een grappige interactie toen Jang Sung-kyu zijn huid "oesterhuid" noemde, wat Sun Kim ironisch bevestigde, en Kang Ji-young dacht dat hij "lelijk" zei, tot grote hilariteit.
Koreaanse netizens reageerden enthousiast op de verhalen. Veel commentaren prezen het programma voor de unieke invalshoek en de interessante historische feiten. "Ik wist niet dat eten zo'n grote rol kon spelen in de geschiedenis!" en "Dit is zoveel beter dan een standaard geschiedenisles," waren veelgehoorde reacties.