Ex-MLB-speler Kim Byung-hyun onthult geheimen achter culinaire ondernemingen en worstcarrière in "Radio Star"
Voormalig Major League Baseball-speler Kim Byung-hyun deelt intrigerende achtergrondverhalen over zijn culinaire ondernemingen in de MBC-show "Radio Star".
In de aflevering van "Radio Star" van 19 december, getiteld "Atypical Watchdogs Summit", verschijnt Kim, samen met Kim Suk-hoon, Tyler en Tarzan.
Kim onthult eerlijk waarom hij bekend staat als een "seriële ondernemer". Hij deelt de drijfveren achter zijn opeenvolgende restaurantlanceringen, van een ramen-zaak tot een steakhouse, een Thais restaurant en een hamburgerkraam. "Het was geen hebzucht, ik wilde het gewoon proberen," lacht hij, terwijl hij de reacties van de mensen om hem heen beschrijft.
Zijn meest recente passieproject, de "worstuitdaging", wordt ook volledig onthuld. Kim deelt zijn reis naar Duitsland, het land van de worst, waar hij een gespecialiseerde opleiding volgde bij een lokale meester en de titel "Worstmeester" ontving. Hij presenteert in de studio zijn premium worstcreaties, waarmee hij maar liefst zes gouden en één zilveren medaille won op internationale wedstrijden.
De naamgevingsachtergrond van een van zijn worsten, met speciale medewerking van Jun Hyun-moo, wordt ook onthuld. Kim bespreekt het proces van het brainstormen van namen met Jun Hyun-moo, inclusief de definitieve kandidaten die de eindstreep bereikten, en deelt tal van "too much information"-details.
Bovendien wordt het ontstaan van zijn zelfverkozen bijnaam, "Metzger", uit de doeken gedaan. "In Duitsland noemen ze iemand die worst maakt een 'Metzger'," legt Kim uit. "Ik was een Major League-speler in Amerika, en nu ben ik een Metzger in Duitsland." Kim Koo-ra reageert gevat: "Vanaf nu moeten we je geen Major League-speler meer noemen, maar Metzger."
Als de eerste Koreaan die het MLB World Series-kampioenschap in 2001 won, spreekt Kim ook over zijn honkbalverleden. Hij deelt een ontroerend moment toen hij onlangs de Arizona-dugout opnieuw bezocht, en spreekt zijn oprechte gevoelens voor het team en de fans uit.
De veelbesproken grap van Ahn Jung-hwan over "30 miljard won schuld" komt ook aan bod. Kim vertelt hoe "het een rel werd" nadat die opmerking in het nieuws kwam, inclusief een telefoontje van zijn moeder en een komische anekdote over een mislukte poging om een lening te krijgen.
Netizens in Korea reageren enthousiast op Kim Byung-heun's veelzijdige carrière. Veel fans prijzen zijn durf om nieuwe uitdagingen aan te gaan, vooral zijn overstap naar de culinaire wereld en worstproductie. "Hij is een echte ondernemer, altijd bezig met iets nieuws!" en "Ik kan niet wachten om die prijswinnende worst te proeven!" zijn veelgehoorde reacties.