Topchefs en Uitdagers Strijden in 'Black & White Chef 2' op Netflix
De culinaire wereld staat op zijn kop met de onthulling van de 100 deelnemers aan het veelbesproken Netflix-programma 'Black & White Chef: Culinary Class War 2' (흑백요리사2).
Netflix heeft de line-up van 80 'Black Spoon' chefs, 18 'White Spoon' chefs en twee mysterieuze 'Hidden White Spoon' chefs bekendgemaakt. Dit seizoen belooft een intense strijd te worden, waarbij getalenteerde, ongrijpbare koks de uitdaging aangaan met de elite van de Koreaanse gastronomie.
De 'White Spoon' competitie wordt versterkt door gevestigde namen. Onder hen bevinden zich culinaire pioniers als Lee Joon, die Koreaanse fine dining naar een hoger niveau tilde met twee Michelinsterren, en Son Jong-won, bekroond met één Michelinster in zowel de Koreaanse als de westerse keuken. Ook meester Kookboeddhistische gerechten (temple food) Seon-jae, 57-jarige Chinees keukengod Hu Deok-joo, en 47-jarige Franse culinaire legende Park Hyo-nam maken hun opwachting. Verder zien we Koreaanse sterrenchefs als Jung Ho-young, Sam Kim, en Raymon Kim, die elk hun unieke stijl vertegenwoordigen.
De lijst van 'White Spoon' chefs wordt aangevuld met smaakmakers als Song Hoon, winnaar van 'Master Chef Korea Season 4', en Lim Seong-geun, kampioen van 'Hansik Daejeop Season 3'. Ook Michelin-sterrenchefs Kim Hee-eun, Cheon Sang-hyun (voormalig presidentiële chef van de Blauwe Huis), Choi Yoo-gang, en de Zweedse 'Master Chef' winnares Jennie Walden voegen zich bij de strijd. Verder maken New Yorkse favoriet Shim Sung-cheol, 5-sterrenhotel chef Lee Geum-hee, lokale culinaire meester Kim Sung-woon, en Michelin-sterrenchef Kim Gun het deelnemersveld compleet.
Naast de bekende namen, is er ook veel anticipatie op de 80 'Black Spoon' chefs. Hun pseudoniemen zoals 'Seochon Prince', 'Culinary Monster', 'Kitchen Boss', en 'Chinese Berserker' beloven een reeks onvoorspelbare en getalenteerde deelnemers die klaar zijn om de gevestigde orde uit te dagen. Ook chefs gespecialiseerd in gerechten als Pyeongyang naengmyeon, katsu, tteokbokki, en kimchi zijn van de partij.
De producers Kim Hak-min en Kim Eun-ji uitten hun dankbaarheid voor de grote interesse van chefs: "We zijn dankbaar dat zoveel chefs de visie van 'Black & White Chef' omarmen. We hebben ons best gedaan om een platform te creëren waar ze hun talenten volledig kunnen laten zien."
'Black & White Chef 2' gaat op 16 maart exclusief in première op Netflix.
Koreaanse netizens reageren enthousiast op de aankondiging. Velen prijzen de indrukwekkende line-up van zowel gevestigde sterren als de intrigerende 'Black Spoon' deelnemers. Er wordt reikhalzend uitgekeken naar de culinaire 'oorlog' en wie er uiteindelijk als de ware meesterchef uit de bus komt.