Komediekoppel Hong Yoon-hwa en Kim Min-gi opent populaire Eomukbar in Mangwon-dong

Het bekende komediekoppel Hong Yoon-hwa en Kim Min-gi heeft onlangs hun nieuwe zakelijke onderneming gedeeld.

Op de ochtend van 16 november verschenen ze als gasten in het KBS1 programma 'Achimmadang' voor het 'Hwa-yo 초대석' (Dinsdag Uitnodigingstoel).

Op de vraag naar hun recente activiteiten, onthulde Hong Yoon-hwa: "We begonnen aan dit avontuur zonder te beseffen hoe zwaar en moeilijk zelfstandig ondernemerschap is. Mijn man houdt van volwassen dranken en ik van eomuk (Koreaanse viskoekjes). Met heerlijke gerechten en snacks hebben we een kleine eomukbar geopend in Mangwon-dong." Ze voegde eraan toe: "Hoewel we een team hebben dat ons helpt, doen we de basisinstallatie zelf."

Sinds de opening in juli, nu vier tot vijf maanden geleden, bekenden ze op de vraag hoe het hen vergaat: "Het is echt niet makkelijk."

Vooral Hong Yoon-hwa, die momenteel op dieet is, deelde haar uitdagingen: "Er zijn veel moeilijke aspecten. Ten eerste, de klanten die onze winkel bezoeken, houden zo veel van ons dat ze eten meenemen als ze komen eten. Sommigen bestellen ter plekke taarten, broodjes en pizza's. Ze brengen zelfs seizoensfruit, lokale specialiteiten, gedroogde peren en verse persimmons mee, soms in dozen. Omdat we dat allemaal samen eten, is afvallen niet gemakkelijk."

Kim Min-gi vulde aan: "Tijdens het werk kwam er een bezorger langs. Toen we vroegen waarom, zeiden ze dat de klant dacht dat Yoon-hwa er hongerig uitzag en daarom een pizza had besteld. Het is zo dankbaar dat mensen ons lokale specialiteiten brengen als ze van buiten de regio komen."

Hong Yoon-hwa zei: "Gelukkig komen mensen van overal in het land en zelfs uit het buitenland. Er komen buitenlanders, en recentelijk hoorden we dat Koreanen die in Canada wonen, meteen na hun aankomst in Korea naar onze winkel kwamen. We zijn ontzettend dankbaar."' Ze onthulde dat hun zaak een 'hot spot' is geworden.

Over het koken zei ze: "We doen het allemaal samen, om de beurt. Meestal sta ik in de keuken aan de voorkant en is mijn man voornamelijk verantwoordelijk voor de zaal, maar afhankelijk van de situatie kan hij ook in de keuken staan. Het moeilijkste voor mij is om mijn eigen eten te weerstaan", grapte ze.

Kim Min-gi onthulde verrassend: "Omdat we willen dat de mensen die voor ons komen er zijn, hebben we besloten dat we alleen openen als wij er zelf zijn."

Lee Gwang-gi, die zelf ervaring heeft met zelfstandig ondernemerschap, merkte op: "Ik heb ook eerder een eigen zaak gehad, het is echt moeilijk. Zonder grondig onderzoek vooraf is het zwaar. Hebben jullie dat wel gedaan?"

Hong Yoon-hwa antwoordde: "We hebben wel vooronderzoek gedaan, maar omdat we nog geen zakenervaring hadden, focusten we ons op of het eten lekker was, de locatie en of er veel mensen zouden komen. Maar toen we eenmaal begonnen, realiseerden we ons dat we niet alleen daarop moesten letten, maar ook op de bouwkosten, elektriciteitsverbruik, bedrading en keukenapparatuur, en dat dit allemaal van tevoren moest gebeuren. Omdat dit onze eerste keer was, wisten we dit niet. Daarom hebben we de bouw meerdere keren moeten aanpassen."

Kim Min-gi herinnerde zich een beangstigende situatie: "Daarom viel de stroom uit op de eerste dag. Gelukkig dachten de aanwezige klanten dat het een evenement was en begonnen ze te juichen. Toen dachten we: 'Wat nu?', en zetten we de stroom weer aan, en de mensen juichten opnieuw. Toen viel hij weer uit en weer juichten ze. Wij zaten in het zweet."

Lee Gwang-gi merkte bezorgd op: "De elektrische capaciteit was waarschijnlijk onvoldoende."

Hong Yoon-hwa zei: "We wisten niet dat dit van tevoren gedaan moest worden. We dachten alleen aan eten, hygiëne en goede ingrediënten voor een restaurant."

Lee Gwang-gi grapte: "Ik wed dat de afvoer ook een paar keer verstopt is geraakt."

Hong Yoon-hwa antwoordde: "Nog niet."

Koreaanse netizens reageren enthousiast op de onderneming van het koppel. "Ze zijn zo schattig dat ze samen een bedrijf runnen! Ik hoop dat hun eomukbar een groot succes wordt!" zegt een fan. Anderen uiten hun bewondering voor hun doorzettingsvermogen: "Zelfs met de uitdagingen, deelt hun passie voor het bedrijf. Ik kijk ernaar uit om hun winkel te bezoeken."