Seoul's Sterrenchefs Strijden: 'The Great Chef Battle 2' Debuteert op Netflix!
De culinaire wereld in Seoul staat op zijn kop! De langverwachte Netflix-show 'The Great Chef Battle: Culinary Wars 2' is gelanceerd en de eerste afleveringen beloven al spectakel.
Dit nieuwe seizoen van de populaire show brengt de 'zwarte-schoen' chefs, meesters uit de underground culinaire scene die de rangorde willen omgooien, tegenover de gevestigde 'witte-schoen' chefs, Korea's culinaire elite. De druk is hoog, zeker na het enorme succes van het eerste seizoen.
De line-up van 'witte-schoen' chefs is indrukwekkend en zingt de sterren van de hemel, met namen als Michelin-sterren chef Lee Jun, de 1e Sacrale Voedingsmeester Monk Seon-jae, de 57 jaar ervaren Chinese keukenmeester Hu De-zhu, 'Hansik Daejeop 3' winnaar Lim Seong-geun, Michelin-sterren chef Kim Hee-eun en voormalig Blue House Executive Chef Chun Sang-hyun. Ze vormen een indrukwekkende groep die zelden samen te zien is.
Maar verrassend genoeg was het de humor en scherpe tong van de 'witte-schoen' chefs die de vroege rondes van de strijd tussen de 'zwarte-schoenen' aanvoerden. Bekende gezichten als Son Jong-won, Song Hoon, Jeong Ho-young, Sam Kim en Raymon Kim leverden scherpe commentaren op de gerechten van hun tegenstanders.
Ze toonden hun steun voor bekenden en deelden het verdriet bij eliminaties. Toen 'French Papa', die tijdelijk uit de schijnwerpers was gestapt vanwege de zorg voor zijn zoon, als 'zwarte-schoen' chef verscheen, werd hij overladen met aanmoedigingen: "Hyeongnim, fighting! You'll do great!" De wens dat hij ver zou komen, was duidelijk zichtbaar.
Kim Hee-eun's emotionele reactie op haar leerling, de 'Baby Vicious Beast', die zenuwachtig zat te wachten op zijn beoordeling, was hartverwarmend. Toen de leerling overleefde, juichte Kim Hee-eun uitbundig, wat opnieuw benadrukte dat 'The Great Chef Battle' meer is dan alleen een competitie.
Nieuwe regels sieren dit seizoen. De 'witte-schoen' chefs zijn nu met 18 in plaats van 20, omdat voormalige deelnemers Kim Do-yun en Choi Kang-rok terugkeren als 'Hidden White Shoes'. Om te overleven moeten ze de goedkeuring van zowel Baek Jong-won als Ahn Seong-jae krijgen. Hun succes zou het aantal overlevende 'zwarte-schoen' chefs verhogen tot 20.
Choi Kang-rok toonde opnieuw zijn lef door weer een stoofgerecht te presenteren, waarbij hij de uitspraak van een 'zwarte-schoen' chef, "use the opportunity when the tide is high," toepaste. Zijn focus op het koken herinnerde iedereen eraan dat de essentie van een sterrenchef in het koken ligt, niet in de publiciteit.
Nu de 19 'zwarte-schoen' en 'witte-schoen' chefs strijden in 1-op-1 gevechten, was het gerecht van Son Jong-won het eerste dat de kijkers bereikte. Met het thema 'Wangen van Rund in Wonju, Gangwon-do' gebruikte Son Jong-won de volle 80 minuten, en toonde hij dezelfde relaxte, maar gedreven stijl als in zijn vorige show 'Please Take Care of My Refrigerator'.
Son Jong-won, die als enige Koreaanse chef zowel Koreaanse als Westerse restaurants runt met elk een Michelin-ster, sprak vol zelfvertrouwen: "Ik heb in drie 3-sterren restaurants gewerkt, maar die hebben mij geen 3-sterren chef gemaakt. Mijn sterren moet ik zelf creëren. Kunt u mij stoppen?" Een bewering die zijn gerechten kracht bijzetten.
Ondanks initiële zorgen, heeft 'The Great Chef Battle 2' zijn blijvende impact bewezen door op 17 november, slechts een halve dag na de release, de nummer 1 positie te bereiken in de 'Korea TOP10 Series'. De culinaire oorlog is officieel begonnen, en nieuwe afleveringen worden wekelijks op dinsdag uitgezonden.
Koreaanse kijkers reageren enthousiast op het nieuwe seizoen, waarbij ze de indrukwekkende line-up van topchefs prijzen. Velen zijn vooral gecharmeerd door de kameraadschap en de humor tussen de deelnemers, wat de show veel meer maakt dan een simpele kookwedstrijd.