Shin Ae-ra Onthult: Geroosterde Rijst en Gimbap Veroorzaken Bloedsuikerpieken

Actrice Shin Ae-ra heeft verrassende inzichten gedeeld over haar dieet en de effecten ervan op haar bloedsuikerspiegel, waarbij ze geroosterde rijst (Nurungji) en Gimbap identificeerde als de voornaamste boosdoeners van bloedsuikerpieken in een recente video.

In een video getiteld „Kent u de Continue Glucosemeter? Ik heb hem 14 dagen gedragen~^^” documenteerde Shin Ae-ra haar ervaring met een continue glucosemeter die aan haar arm was bevestigd. Hoewel ze geen gezondheidsproblemen zoals diabetes heeft, verklaarde ze dat ze uit pure nieuwsgierigheid wilde begrijpen hoe haar eetgewoonten haar bloedsuikerspiegel beïnvloedden.

Een van haar meest intrigerende experimenten was het eten van appels op een lege maag. Ze merkte een lichte stijging op, maar benadrukte dat het geen piek was, aangezien de waarden binnen de 90-140 mg/dL bleven.

De grootste verrassing kwam echter van de geroosterde rijst. Na het eten van restjes Nurungji met gemarineerde groentebijgerechten en kimchi, registreerde ze de hoogste bloedsuikerpiek van de dag, zelfs sterker dan na het eten van chocolade. „Ik heb het allemaal in één keer opgegeten, het voelde bevredigend”, bekende ze, en legde uit dat de rijst na het koken aanzienlijk was opgezwollen, wat de portiegrootte verhoogde.

Het tweede voedingsmiddel dat een soortgelijke piek veroorzaakte, was verrassend genoeg Gimbap. Shin Ae-ra deelde ook haar bevindingen over snoepjes zonder suiker, die geen significante veranderingen veroorzaakten, en over wilde honing, die slechts een milde, maar geleidelijke stijging van haar bloedsuikerspiegel teweegbracht.

Bovendien bevestigde Shin Ae-ra de adviezen van experts over de volgorde van voedselconsumptie tijdens maaltijden buitenshuis: groenten, eiwitten, vetten en dan koolhydraten. Ze ontdekte dat het volgen van deze volgorde effectief bloedsuikerpieken voorkwam. Een wandeling na de maaltijd hielp ook om de bloedsuiker te verlagen wanneer deze de neiging had te stijgen.

De bekende actrice, getrouwd met Cha In-pyo, staat ook bekend om de adoptie van twee dochters, wat bewondering opriep. Ze blijft het publiek boeien met haar tv-optredens en interacties op sociale media.

Shin Ae-ra is een veelgeprezen Zuid-Koreaanse actrice, bekend om haar rollen in tal van drama's en films. Ze is sinds 1995 getrouwd met de populaire acteur Cha In-pyo, en hun paar wordt beschouwd als een rolmodel in de Koreaanse entertainmentindustrie. Haar beslissing om twee dochters te adopteren heeft haar veel bewondering opgeleverd en haar rol als zorgzame moeder benadrukt.