Hong Seok-cheon onthult de uitdagingen van zijn Thaise buffet in Yeouido in "Help Me Homes"

In de uitzending van "Help Me Homes" op MBC op 18 maart deelde Hong Seok-cheon een anekdote over de sluiting van zijn Thaise buffetrestaurant in Yeouido.

Tijdens een bezoek aan een soba-restaurant in Yeouido bekende hij: "Na mijn succes in Itaewon opende ik een Thais restaurant in Yeouido", en onthulde dat hij daar voor het eerst een buffet in Thaise stijl had gelanceerd.

Hong Seok-cheon legde uit dat hij, hoewel hij zijn Thaise buffet ambitieus had opgezet, de markt van Yeouido niet kende. "Yeouido is niet zoals Itaewon, waar je op je gemak kunt genieten", zei hij, eraan toevoegend dat een snelle omzet hier essentieel is. Hij herinnerde zich dat de soba in minder dan twee minuten werd geserveerd, tot verbazing van iedereen.

Het gesprek verschoof vervolgens naar koude noedels (naengmyeon). Hong Seok-cheon verdedigde het gebruik van mononatriumglutamaat (MSG) en zei: "Als je het niet gebruikt, smaakt het niet goed, dat is niets mis mee." Hij voegde er grappend aan toe dat een kom naengmyeon zonder MSG 30.000 won zou kosten. Toen hij erop werd gewezen dat hij in de spotlight stond, grapte hij: "Dan ben ik succesvol!", wat tot hilariteit leidde.

Hong Seok-cheon is een prominent figuur in de Zuid-Koreaanse televisie, bekend om zijn openhartigheid en zijn pioniersrol voor de LGBTQ+-gemeenschap in Zuid-Korea. Hij was een van de eerste prominente televisiepersoonlijkheden die publiekelijk uit de kast kwam. Naast zijn carrière als presentator is hij ook een succesvolle restaurateur met diverse eetgelegenheden. Hij zet zich actief in voor de zichtbaarheid en acceptatie van minderheden.