Schwarz-Weiß-Koch: De terugkeer van zwarte markt tickets voor populaire Netflix-show
Na het enorme succes van het eerste seizoen blijft de vraag naar de culinaire Netflix-show 'Schwarz-Weiß-Koch' ongekend hoog. Bij de aankondiging van seizoen 2 op het 'Netflix Variety Festival 2025' in Seoul laaide het debat over te dure tickets en reserveringen opnieuw op.
Het eerste seizoen veroorzaakte een ware 'Fine Dining'-rage en opende deuren naar een nieuwe culinaire wereld voor de kijkers. De restaurants van de deelnemende chefs waren in een mum van tijd volgeboekt, en de strijd om reserveringen was net zo intens als voor concerten van supersterren. Duizenden wachtten op meldingen, en de servers bezweken onder de druk.
Dit leidde onvermijdelijk tot een zwarte markt, iets wat voorheen vooral bekend was uit de muziekindustrie. Ticketbrokers verzekerden zich vroegtijdig van reserveringen in populaire restaurants en verkochten deze voor woekerprijzen door op doorverkoopplatforms. In tegenstelling tot concerten, die een beperkte looptijd hebben, zijn restaurants het hele jaar door geopend, wat de illegale handel verder aanwakkert.
De winnaars van het eerste seizoen, zoals de Napolitaanse meester 'Napoli Matpia' en de charismatische 'Culi-Gek' Yoon Nam-no, werden geconfronteerd met het fenomeen van tickets op de zwarte markt en overprijsde doorverkoop. Yoon Nam-no uitte zijn verbijstering op social media: 'Stop voordat ik mijn contactgegevens openbaar maak. Ik houd het niet langer en zal de brokers aanpakken.' Napoli Matpia slaagde er zelfs in een zwarte markt handelaar te ontmaskeren en op een 'eeuwige zwarte lijst' te plaatsen. De oorspronkelijke kosten voor een reservering voor twee personen, die rond de 100.000 Won lagen, stegen door doorverkoop tot wel 1,5 miljoen Won.
Veel van deze ticketbrokers gebruiken macroprogramma's, vaak uit het buitenland zoals China, om massaal plekken te bemachtigen, waardoor het voor gewone geïnteresseerden onmogelijk wordt om überhaupt een kans te maken. Het probleem wordt verergerd doordat het opsporen en straffen van deze praktijken moeilijk is. Hoewel de doorverkoop van tickets voor sportevenementen of concerten kan leiden tot boetes, vallen restaurantreserveringen hier niet onder. Horecaondernemers roepen daarom op tot wetswijziging.
Hoewel het Ministerie van Cultuur vorig jaar aankondigde de wetgeving aan te passen om het gebruik van macroprogramma's voor frauduleuze verkoop te bestraffen, bleef de impact beperkt. Slechts een handvol gevallen werd onderzocht door de politie, een minuscuul percentage van alle meldingen van zwarte markt-praktijken. Het is technisch moeilijk te bewijzen of een ticket daadwerkelijk met een macro is verkregen. De macroprogramma's zelf zijn vrij verkrijgbaar op internet en kunnen door iedereen voor een klein bedrag worden aangeschaft.
De frustratie bij reguliere consumenten groeit. Naast strengere straffen voor zwarte markt handelaren, wordt er ook gepleit voor systeemverbeteringen, zoals verplichte identiteitsverificatie en een versterkt toezicht op illegale transacties, om het reserveringssysteem fundamenteel te hervormen.
Yoon Nam-no staat bekend om zijn gepassioneerde en onconventionele benadering van koken, wat hem de bijnaam 'Culi-Gek' opleverde. Zijn uitspraken op social media weerspiegelen vaak zijn diepe band met fans en zijn strijd tegen oneerlijke praktijken. Hij is vastbesloten zijn platform te gebruiken om het probleem van de zwarte markt aan te pakken.