Uczennica pokonuje mistrza w telewizyjnym starciu kulinarnym

W emocjonującym starciu, które odbyło się 19 maja w popularnym programie kulinarnym JTBC „Poprosimy do stołu” (Oryginalny tytuł: ‘냉장고를 부탁해’), zmierzyły się szef kuchni Park Eun-young i jej były mentor, szef kuchni Yeo Kyung-rae. Klientem w tym odcinku był aktor Kwon Yul, który udostępnił swoją lodówkę do kulinarnej rywalizacji.

Pierwsze starcie było bezpośrednim pojedynkiem między Yeo Kyung-rae a jego uczennicą, Park Eun-young. Tematem przewodnim, który wybrał Kwon Yul, było „Smak domowego sosu sojowego na moim języku – chemiczna eksplozja!”. Już przed rozpoczęciem gotowania, Park Eun-young rozbawiła publiczność, nazywając swojego mentora „ojcem” i żartobliwie prosząc go o przegraną.

Rywalizacja była zacięta. Park Eun-young zaprezentowała swoje „Menbosha” (smażony chleb z nadzieniem krewetkowym), dopracowane własnymi sekretnymi recepturami, a także danie z mięsa i kapusty pekińskiej. Co ciekawe, zakończyła gotowanie szybciej niż jej mistrz.

Kwon Yul był pod wrażeniem potrawy Park Eun-young: „Czuję smak sosu sojowego mojego ojca. Byłoby pyszne z porcją ryżu, ale jest doskonałe nawet samo w sobie”, zachwycał się, opisując smak jako „uderzenie umami w ustach”.

Następnie spróbował dania Yeo Kyung-rae, które składało się z roladek mięsnych z sosem „ssamjang” (fermentowana pasta fasolowa) z dodatkiem jabłek, krewetek i grzybów. Aktor był pod ogromnym wrażeniem: „Teraz rozumiem, dlaczego nazywają pana ojcem kuchni chińskiej. Ma w sobie coś z Kkanpunggi (kurczak po chińsku). Jakość jest niesamowita jak na danie przygotowane w 15 minut. Po prostu pyszne!”. Pochwalił również nieoczekiwane, ale udane połączenie jabłka i ssamjangu.

Sam Yeo Kyung-rae przyznał: „Gotuję od 50 lat, ale nigdy nie byłem w tak trudnej sytuacji”.

Ostatecznie zwycięstwo przypadło Park Eun-young. Kwon Yul wyjaśnił swoją decyzję: „Nie śmiem oceniać, ale wybrałem danie, w którym smak sosu sojowego mojego ojca był nieco bardziej wyczuwalny. Chociaż moim osobistym faworytem była rolada mięsna szefa Yeo, to właśnie w niej ten smak był mniej intensywny”.

Decydującym czynnikiem okazało się zapomnienie przez Yeo Kyung-rae o dodaniu kluczowego składnika – sosu sojowego od ojca Kwon Yula. Ten błąd otworzył drogę do zwycięstwa jego uczennicy. Park Eun-young skomentowała swój triumf: „To coś wyjątkowego”.

Koreańscy internauci zareagowali z rozbawieniem na niedopatrzenie szefa kuchni Yeo. Wielu pochwaliło talent Park Eun-young i jej zdolność do pokonania swojego byłego mistrza. W komentarzach często pojawiały się takie opinie jak: „Nawet mistrzowie popełniają błędy!” i „Park Eun-young naprawdę daje radę!”.