Aktor Heo Seong-tae i Szef Kuchni Edward Lee: Odważne Historie w "Dzień i Noc"

Seul – Odcinek programu MBN „Dzień i Noc Kim Ju-hy" (Kim Ju-ha’s Day & Night) z 13 czerwca gościł aktora Heo Seong-tae i szefa kuchni Edwarda Lee, którzy zdobyli serca widzów swoimi inspirującymi historiami.

Specjalny odcinek „Bus trip Day” zabrał prowadzących Kim Ju-ha, Moon Se-yoon i Jo Jjaezza poza studio, aby spotkać się z gośćmi w nietypowych miejscach.

Pierwsza część programu zabrała widzów do Dongdaemun, znanej jako „rosyjska dzielnica”, wraz z Heo Seong-tae. Aktor, który w przeszłości zajmował się handlem zagranicznym z Rosją, odwiedził wraz z Kim Ju-ha lokalną rosyjską restaurację. Heo, znany z ról antagonistów, ujawnił swoją introwertyczną stronę (MBTI: I) i opowiedział o kompleksach związanych z wypadkiem w dzieciństwie, który uszkodził mu zęby. „Nigdy nie marzyłem o karierze aktorskiej”, wyznał, czym zaskoczył prowadzącą.

Jego ścieżka kariery zmieniła się dzięki programowi castingowemu. „Zebrałem się na odwagę, gdy przypadkiem zobaczyłem w telewizji ogłoszenie o naborze”, zdradził. Heo pokazał swoje urocze oblicze, śmiejąc się z bezpośredniości Kim Ju-ha i nazywając ją czule „Noona”. Wyraził wdzięczność za role złoczyńców, które przyniosły mu sławę, podkreślając ze skromnością, że były one „jego szczęściem”. Z pasją opowiedział także o swoim pierwszym filmie głównej roli, „The Informant”, do którego początkowo wahał się zaangażować.

Wieczorem prowadzący spotkali się z Edwardem Lee w teatrze na Hongdae, pełnym studentów i profesorów gastronomii. Kim Ju-ha gorąco podziękowała Lee, nazywając go „dobroczyńcą” za szybkie przyjęcie zaproszenia do programu. Lee wzruszająco odpowiedział: „Because of You (dzięki Tobie, Ju-ha-ssi)".

Edward Lee, który będzie głównym szefem kuchni podczas bankietu APEC w 2025 roku w Gyeongju, stwierdził, że propozycja była „czymś, co trzeba było zrobić”. Jego celem było „pokazanie dwóch oblicz koreańskiej kuchni”. Szczególną uwagę przyciągnęło jego danie „Doenjang Caramel Injeolmi”, do którego przygotowania zamówił specjalną, perłową szkatułkę u rzemieślnika. Do sałatki z krabów użył oleju z papryczki chili, wodorostów gim i liści perilli, aby podkreślić „delikatny smak” kuchni koreańskiej.

Lee podzielił się również doświadczeniem pracy jako „Szef kuchni podczas bankietu państwowego w Białym Domu” dwa lata wcześniej, gdzie wraz z Pierwszą Damą dobierał menu, prezentując koreańskie składniki światowym przywódcom. Jako działacz społeczny założył „The Lee Initiative”, aby wspierać kobiety-kucharki. Wielu było zaskoczonych, słysząc, że mimo ukończenia z wyróżnieniem anglistyki na NYU, jego prawdziwym powołaniem była gastronomia. Jego pierwszy nowojorski restauracja, otwarta w wieku 25 lat, odniosła sukces, ale utrata przyjaciół w wyniku ataków z 11 września pogrążyła go w głębokim smutku i okresie rozpaczy.

Niespodziewanie udał się do Kentucky, gdzie na nowo rozpoczął karierę jako szef kuchni i się ożenił. „Nawet gdy przychodzą wielkie tragedie, trzeba iść naprzód. Wtedy pewnego dnia wydarzy się coś dobrego”, powiedział, dzieląc się życiową mądrością.

Lee wymienił swoją babcię, żonę i córkę jako kobiety, które go ukształtowały. Babcia nauczyła go „koreańskiego smaku”, przygotowując tradycyjne potrawy w Ameryce lat 70., gdzie trudno było znaleźć koreańskie sklepy spożywcze. Swoją żonę Dianę nazwał swoim „wszystkim” i żartobliwie opowiedział, jak zdobył jej serce za pomocą „flirtu przez lekcje gotowania”. Okazał się także kochającym ojcem, pobłażliwie traktującym psoty córki Aden, i lekko speszył się, gdy zapytano go o smak jedzenia przygotowanego przez żonę.

W ramach wdzięczności za miłość i uwagę okazaną Korei, Lee niedawno przygotował 1000 porcji Galbi Jjim dla osób starszych. „To dla mnie naprawdę piękne, móc opowiadać historie poprzez gotowanie”, zakończył, pozostawiając widzów z głębokimi refleksjami na temat jego pasji do jedzenia.

Koreańscy internauci wyrazili zachwyt nad programem i jego gośćmi. Wielu chwaliło Heo Seong-tae za autentyczność i sympatyczną postawę, odbiegającą od jego zwyczajowych ról. Jego skromność wobec sukcesów i otwartość w mówieniu o przeszłości spotkały się z dużym uznaniem. Zaangażowanie Edwarda Lee w promowanie koreańskiej kuchni i jego inspirujące życiowe lekcje również zostały szeroko docenione.