Ан Сон-джэ вновь демонстрирует свою строгость в кулинарном шоу "Black White Chef 2"

Кулинарная звезда Ан Сон-джэ вновь подтвердил свой статус в новом сезоне шоу "Black White Chef" на Netflix.

Премьера второго сезона состоялась 16 мая, и, как и в прошлом сезоне, жюри возглавляют Пэк Чон-вон и Ан Сон-джэ. Однако именно Ан Сон-джэ вновь оказался в центре внимания.

В прошлом сезоне его представляли как "единственного в Корее обладателя трех звезд Мишлен". В этом сезоне он продолжил оценивать блюда, руководствуясь собственными, порой неожиданными критериями, такими как "равномерность" (even-ly) и "степень готовности" (degree of doneness). Его строгая, но неоспоримо обоснованная оценка заставляла начинающих поваров нервничать при одном его появлении.

Его комментарии вызывали у участников как слезы, так и смех. Оценки, представленные с первой по третью серию, были еще более строгими, чем в первом сезоне. Попробовав яблочное блюдо от кулинарного ученого, который первым представил молекулярную кухню в Корее, Ан Сон-джэ бесстрастно заявил: "Старая техника напоминает мне блюдо 20-летней давности. Сырые яблоки вкуснее". Повару Ким До-юну, который вернулся в шоу как "скрытый талант", было отказано в прохождении его блюда из лапши с комментарием: "Осталась некоторая терпкость. По моему вкусу, это не самые вкусные макароны".

Однако, когда он оставался доволен, Ан Сон-джэ не скупился на похвалу. Попробовав блюдо от "Юнджумо, производителя соджу", который осмелился попробовать дистилляцию соджу, Ан Сон-джэ сказал: "Фруктовые ароматы макколи остаются в соджу. Я думаю, лучшие закуски к алкоголю - это не само блюдо, а мастерство. Благодаря особому мастерству даже одна простая закуска может стать идеальным дополнением, и такие блюда очень вкусные". После этого Юнджумо получил одобрение и расплакался.

На пресс-конференции 17 мая Юнджумо признался: "Я совершенно ни на что не рассчитывал, поэтому мое выживание стало для меня огромным потрясением. Я очень нервничал, потому что шеф-повар Ан Сон-джэ был в составе жюри".

Несмотря на появление множества выдающихся талантов во втором сезоне, Ан Сон-джэ остается верен своей репутации. Хотя он и потерял статус 3-звездочного Мишлен при повторном открытии "Моян", его авторитет и стандарты остались неизменными. Независимо от общественного мнения, у "Black White Chef" есть свои собственные критерии, и Ан Сон-джэ, как и Пэк Чон-вон, который также участвовал с первого сезона, строго придерживается этих стандартов и во втором сезоне.

Такое поведение привлекает внимание к дальнейшему развитию событий в "Black White Chef 2". Кто станет победителем этого сезона после "Napoli Mafia"? И какими оценками шеф-повар Ан Сон-джэ снова заставит зрителей плакать и смеяться?

Корейские нетизены впечатлены неизменной строгостью Ан Сон-джэ. "Он все тот же строгий, но справедливый судья!", – комментирует один из пользователей. Другие хвалят его честность: "Наконец-то честные отзывы, которые действительно помогут поварам расти".