Чхве Хва-джон растрогалась до слез от еды от Чан Са-чхон-джэ

В новом видео на своем YouTube-канале «Привет, это Чхве Хва-джон» ведущая Чхве Хва-джон была глубоко тронута и расплакалась, пробуя блюда от шеф-повара Чан Са-чхон-джэ.

Видео под названием «Раскрытые рецепты: Пибимпап и Тангук для председателей крупных корпораций (+ 5 видов овощей, для гостей)» показывает визит Чхве Хва-джон в недавно открывшийся ресторан «Йо-у-до Йоджонг» в Йоыдо, которым управляют Чан Са-чхон-джэ и шеф-повар Чо Со-хён.

Сначала Чан Са-чхон-джэ представил свой подход к корейской кухне, сосредоточенный на способе употребления блюд, заворачивая их (сам). Чхве Хва-джон была поражена вкусом «сам» из сладких креветок, белых рапанов, водорослей нори, гамтэ и листьев периллы.

Затем шеф-повар Чо Со-хён представил «Хотжесап» (вид вымышленного блюда из риса для ритуалов), которое он показывал ранее. Чан Са-чхон-джэ объяснил, что это блюдо для обеда в стиле Тонён, приготовленное без чеснока или сильных специй, что делает его легким. Затем он поделился простыми методами обжарки пяти видов овощей, а также рецептом прозрачного супа из морепродуктов «Тангук».

Пробуя эти блюда, Чхве Хва-джон выразила свое восхищение и со слезами на глазах сказала: «Это так вкусно. Вместо того чтобы думать, что мне нужно привести сюда маму или папу, я понимаю, что не смогла предложить им ничего настолько изысканного при их жизни. Это настолько роскошно и ценно, что обязательно нужно подавать важным гостям». Ее искренняя реакция удивила всех присутствующих.

Чхве Хва-джон — уважаемая южнокорейская медийная личность, известная своей долгой карьерой радио- и телеведущей. Она начала свою карьеру в качестве модели, прежде чем перейти в индустрию развлечений в 1980-х годах. Ее долголетие и способность к самообновлению обеспечили ей особое место в сердцах корейской публики.