Хон Сок-чхон откровенно рассказал о закрытии ресторанов и новых амбициях
Известный южнокорейский телеведущий Хон Сок-чхон (Hong Seok-cheon) поделился болезненными воспоминаниями о череде закрытий своих ресторанов. Несмотря на эти неудачи, он по-прежнему полон надежд на новые бизнес-начинания.
Еще в июле 2021 года он сообщал в социальных сетях, что почти 20 лет жил в постоянном напряжении, управляя ресторанами. После небольшой передышки у него появилось множество идей, которые он хотел бы воплотить в жизнь и поделиться с другими.
В то время он был "успешным CEO", управлявшим до девяти ресторанов в районе Итхэвон. Однако последствия пандемии COVID-19 заставили его закрыть даже последнее заведение. "Этот COVID, он был сильнее меня", - с горечью признался он тогда.
В эфире развлекательного шоу MBC "Спасите наш дом" (구해줘 홈즈) 18 июня Хон Сок-чхон впервые рассказал о другом своем провальном опыте: открытии тайского ресторана с буфетом в районе Йоыидо.
"Йоыидо – это не Итхэвон, где люди расслабляются. Здесь главное – скорость и оборот. Мы предлагали тайский буфет и кофе, но поток клиентов был низким", - пояснил он. Днем нужно было быстро зарабатывать, но вечером никого не было, так как люди после работы ехали в Каннам или другие районы.
"Я понял, что это не сработает, и закрыл заведение", - добавил он. Он также проявил интерес к старому куриному ресторану в Тэханно, предположив, что его можно переоборудовать под медицинское учреждение. Он даже пошутил над идеей возродить такой бренд, как "Duldul Chicken", под названием "Deoldeol, Daldal Chicken", что вызвало смех.
Таким образом, помимо закрытий в Итхэвоне, Хон Сок-чхон пережил подобную неудачу и в Йоыидо. Его откровенные признания в шоу вызвали у зрителей сочувствие и понимание.
Хон Сок-чхон — популярная южнокорейская медийная личность, известный своим открытым характером и новаторским подходом к ресторанному бизнесу в районе Итхэвон. Он также является активным сторонником прав ЛГБТК+ в Южной Корее. Его путь в индустрии развлечений и предпринимательстве отмечен стойкостью перед лицом трудностей.